La mangue doit son surnom de "reine des fruits" à son goût et de sa superbe couleur dorée, mais aussi à ses multiples vertus santé. Parfumé et gourmand, ce fruit exotique regorge notamment d'antioxydants, de fibres et de vitamine C. En jus, en salade, en plat principal, en dessert…elle se prête à toutes nos envies culinaires.
Un fantastique allié digestion
La mangue, particulièrement quand elle est bien mûre, est une excellente source de fibres. Elle facilite la digestion et le transit intestinal, ce qui permet également de garder la ligne.
Améliorer sa vue
Notre vision est très sollicitée, notamment par tous les écrans qui font désormais partie de notre quotidien. Nous utilisons nos yeux bien plus que nos ancêtres, au risque de devoir porter des lunettes de vue de plus en plus tôt.
La mangue peut être un formidable atout pour entretenir la santé de nos yeux. En effet, elle est très riche en vitamine A. 100 g de chair de mangue peuvent en couvrir 25 % des besoins quotidiens. La mangue lutte également contre la sécheresse oculaire et améliore la vision nocturne.
Entretenir la santé de ses cellules
Prendre soin de sa santé cellulaire est primordial. La mangue peut vous permettre de le faire en toute gourmandise. Elle a une action positive sur les cellules sanguines, grâce au potassium et au cuivre qu’elle contient, et favorise une bonne santé cardiovasculaire. Le manganèse et le zinc participent également à cette action.
La mangue est également réputée pour lutter contre les cancers, tout comme le litchi et la goyave, notamment les cancers du côlon, de la prostate, du sein et la leucémie. Cet effet anti-cancérigène provient des antioxydants présents dans la mangue, comme la vitamine C, la vitamine A, la quercétine ou l’acide gallique. Ces antioxydants font la chasse aux radicaux libres et évitent la dégénérescence des cellules. Plus la mangue est mûre, plus ces antioxydants sont présents et concentrés. La peau, quand elle n'est pas trop épaisse, peut elle aussi être consommée.