Katharina Hauke’s Post

Ein großartiger Tag, den ich heute mit einem Tortenanschnitt 🍰 beginnen durfte, als wir unserem #teamorange die Partnerschaft von #lieferando und #amazonprime vorgestellt haben! 🧡💙 Viel Spaß Euch allen da draußen beim Bestellen ganz ohne Liefergebühren! 🙌🏼 Schaut mal, wie’s geht:

Heute ist der „Tag der nachhaltigen Gastronomie“ und der verdient aus meiner Sicht viel mehr Aufmerksamkeit! Denn die Gastronomie ist ein wichtiger Trendsetter für das Ernährungs- und Konsumverhalten in unserer Gesellschaft. Das macht sie zu einem enorm starken Hebel, um unsere Welt nachhaltiger und ressourcenschonender zu gestalten. Um es positiv zu formulieren: Hier steckt noch jede Menge Potenzial!   Dabei denke ich nicht nur an Vermeidung von Food Waste und Verpackungsmüll, sondern insbesondere auch an einen stärkeren Fokus auf Gerichte mit regionalen und pflanzlichen Produkten im Sinne einer „Planetary Health“-Ernährung.   Dazu zwei gute Nachrichten: 1️⃣  Diese Hebel für eine nachhaltigere Gastronomie lohnen sich auch wirtschaftlich: sie reduzieren Kosten und erhöhen den Umsatz.  2️⃣  Wir haben bereits die besten Voraussetzungen und Lösungen, um diese Themen aktiv anzugehen und ihr Potenzial auszuschöpfen:   👉  Für die Vermeidung von Food Waste gibt es digitale und KI-basierte Angebote, die die gesamte Warenkette vom Einkauf bis zur Verarbeitung analysieren und optimieren. Das spart Kosten für Einkauf und Entsorgung.   👉  Durch Mehrwegangebote reduzieren Gastronomen Verpackungsmüll, Kosten und sammeln Sympathiepunkte bei Gästen. Denn der Wunsch nach umweltfreundlichen Angeboten wird immer größer.   👉  Der Trend zu regionaler und pflanzlicher Ernährung wächst seit Jahren. Das hat enorm positive Auswirkung auf Klima und Umwelt. Restaurants sind Trendsetter und können mit ihren kulinarischen Kreationen Gäste für eine nachhaltigere Ernährung begeistern.   Das bedeutet für eine nachhaltigere Gastronomie: Wenn wir wollten, dann könnten wir. Und es gibt keinen Grund, nicht zu wollen.   Jetzt bin ich gespannt, was ihr darüber denkt: Stimmt ihr zu oder was sind für euch starke Hebel für eine nachhaltigere Welt? #Nachhaltigkeit #Gastronomie #Zukunft #Innovation #Foodinnovation #LinkedInNewsDACH Dr. Tim Breker Josephine Kreische Lisa K. Annika Schneider Vytal | Das Mehrwegsystem Relevo REBOWL

✳️ Gelebter Optimismus und ein positiver Führungsstil sind für mich ein wichtiger Anker für den Erfolg als Team. Ich habe gelernt, dass die transformative Kraft positiver Führung weit über traditionelle Managementansätze hinausgeht. Daher ist es mir wichtig, nicht nur eine optimistische Einstellung zu verkörpern, sondern aktiv eine inspirierende und motivierende Umgebung zu schaffen. Ein positives Arbeitsumfeld kann dazu beitragen, die Kreativität, Belastbarkeit und Leistungsfähigkeit eines Teams zu fördern. Eine offene und respektvolle Atmosphäre ist hier genauso relevant wie eine transparente Kommunikation und regelmäßiges Feedback. Wer sich hier noch immer unsicher fühlt, kann zum Beispiel ein Training in gewaltfreier Kommunikation absolvieren. Mit einem positiven Führungsstil konzentriere ich mich daher auf die individuellen Fähigkeiten der Teammitglieder und ermögliche es ihnen, ihre eigenen Stärken zu entdecken und weiterzuentwickeln. Dieser Ansatz stärkt meiner Meinung nach das Selbstvertrauen der Mitarbeitenden und fördert ihre persönliche Entwicklung. ➡️ Positive Leadership beinhaltet aber noch viel mehr - vor allem Vertrauen und hohe ethische Standards. Als Führungskraft muss man eine positive und optimistische Grundhaltung haben und diese auch authentisch vorleben. Denn wer es selbst nicht glaubt oder fühlt, kann es auch nicht vermitteln. Um mehr Vertrauen und eine gemeinsame Vision zu schaffen, sollte man meines Erachtens nach sein Team in wichtige Entscheidungsprozesse einbeziehen. Aus meiner Erfahrung kann dies dazu beitragen, die Zufriedenheit und das Engagement der Mitarbeitenden zu fördern, da sie so die Unternehmenskultur mitgestalten können. Wie gelingt es euch, ein positives Mindset zu kultivieren? #Teamwork #Optimismus #Team #Entwicklung #Business #LinkedInNewsDACH Just Eat Takeaway.com Kremena Wissel Christoph Herzog Janina Felix Marcus Folger Janko. Hilliges

Im Einzelhandel und in der Hotellerie gehören sie schon selbstverständlich dazu und nun entdeckt sie auch die Gastro-Branche vermehrt für sich: digitale Treueprogramme. Sie bringen Gästen wie Gastro-Betrieben tolle Vorteile und nicht nur, weil sie im Gegensatz zur herkömmlichen Stempelkarte nicht verlorengehen können.   ❤️ Treueprogramm klingt auch viel schöner als Kundenbindung, aber tatsächlich beschreibt beides, worum es geht: dass sich Betrieb und Kund:innen treu sind. Ein Unternehmen schafft Anreize, damit Kund:innen gern wiederkommen und sowohl konstant als auch mehr konsumieren.   Dabei wird am Häufigsten die Quantität der Bestellungen über digitale Stempelkarten belohnt. Doch digitale Treueangebote können als Marketingtool auch flexibler und immer wieder neu gestaltet werden. Zum Beispiel, um Kund:innen auf neue Gerichte und Produkte aufmerksam zu machen oder mit Anreizen für geringer frequentierte Zeiträume – einer digitalen Variante der Happy Hour. 🍸   ⚽️ Besonders beliebt bei Konsument:innen sind Gamification-Angebote. Eine relativ einfache Form dafür ist es, Kund:innen zu bestimmten Anlässen wie der bevorstehenden Fußball-EM an einem digitalen Glücksrad drehen oder Lose ziehen zu lassen. Diese spielerische Aktivierung mit Erfolgserlebnis hat schon einen großen und positiven Effekt: auf die Kundenbindung und das Community-Gefühl.   🚀 Zusammengefasst besteht für mich der größte Mehrwert digitaler Treueprogramme darin: Sie ermöglichen eine breite Kommunikation mit Gästen und Kund:innen, vielseitige Marketingaktionen und den Aufbau einer Community – über die eigene Plattform, Social Media oder eine eigene App.   ❓Wie sind eure Erfahrungen mit Treueprogrammen? Was habt ihr euch Kreatives einfallen lassen, um Kund:innen für euch zu begeistern?   #Gastronomie #Digitalisierung #Bonusprogramm #Kundenbindung #Community #LinkedInNewsDACH Just Eat Takeaway.com Holger Koch Maria Palm Steffen Naumann Prof. Dr. Carolyn Hutter Efe von Thenen

🌈 Im Juni wird es wieder besonders bunt! Der Pride Month erinnert uns daran, wie wichtig Akzeptanz, Vielfalt und Inklusion sind. Für mich geht Akzeptanz weit über das bloße Tolerieren hinaus – es bedeutet, aktiv eine Kultur zu schaffen, in der jeder einzelne Mensch wertgeschätzt und unterstützt wird. Hier ein paar Tipps, um eine wirklich inklusive Umgebung zu fördern und Diversität im Alltag zu leben: 💜  Echte Akzeptanz beginnt bei uns selbst: Um andere wirklich zu akzeptieren, müssen wir zunächst lernen, uns selbst zu akzeptieren. Das bedeutet, unsere eigenen Vorurteile zu hinterfragen und offen für Veränderung zu sein. 💙 Diversität als Stärke erkennen: Unterschiedliche Perspektiven und Hintergründe bereichern unser Leben und unsere Arbeit. Indem wir Vielfalt aktiv fördern, schaffen wir ein Umfeld, in dem Innovation und Kreativität gedeihen können. 💚 Offene Kommunikation fördern: Ein respektvoller und offener Dialog ist für mich entscheidend, um Missverständnisse zu vermeiden und ein tiefes Verständnis füreinander zu entwickeln. Ich ermutige mein Team immer, ihre Meinungen und Erfahrungen zu teilen, um voneinander zu lernen. 💛 Inklusion im Alltag leben: Akzeptanz zeigt sich nicht nur in großen Gesten, sondern auch in den kleinen, alltäglichen Handlungen. Indem wir bewusst darauf achten, inklusiv zu handeln und unsere Mitmenschen zu unterstützen, tragen wir zu einer positiven und integrativen Kultur bei. 🧡 Bildung und Sensibilisierung: Kontinuierliche Bildung über die Herausforderungen und Erfahrungen der LGBTQIA+ Community ist aus meiner Sicht unerlässlich. Dies hilft uns, empathischer zu werden und besser zu verstehen, wie wir unterstützend wirken können. Wir schaffen somit nicht nur ein besseres Arbeitsumfeld, sondern auch eine gerechtere und offenere Gesellschaft, die ein harmonisches und produktives Miteinander fördert und zu Diversität, Toleranz und schlichtweg zu mehr Nächstenliebe beiträgt. Wie supported ihr #Diversity in eurem beruflichen und privaten Umfeld? Welche Maßnahmen haben sich bei euch als besonders wirkungsvoll erwiesen? #PrideMonth #Akzeptanz #Diversität #Inklusion #Leadership #LGBTQ #Lieferando #LinkedInNewsDACH Just Eat Takeaway.com Janina Felix Dr. Jörg Ehmer Zakaria Milad Janko. Hilliges Miriam Wohlfarth

Für traditionelle Ladengeschäfte ist es oft eine persönliche Herausforderung und ein großer Sprung in die Welt des E-Commerce. Weil es die Art und Weise zu wirtschaften verändert. Doch der Einstieg ins Online-Business ist heute einfacher als je zuvor: Man muss selbst kein E-Commerce-Spezialist sein. Es gibt Partner und Dienstleister, die ihre gesamte Infrastruktur zur Verfügung stellen und als Berater zur Seite stehen. Zudem steigt auf Kundenseite sowohl die Nachfrage nach praktischen Lieferlösungen als auch der Wunsch nach Produkten aus der Region. E-Commerce ist damit auch für lokale Kleinunternehmen ein sinnvolles „Add-on“ – eine Business-Bereicherung, die Lücken im analogen Geschäft schließen kann. Dies sind aus meiner Sicht die größten positiven Auswirkungen von E-Commerce auf traditionelle Geschäfte: ✔️ Perfect Match: viel höhere Sichtbarkeit trifft auf hohe digitale Kundennachfrage.  Neue potenzielle Kund:innen haben damit erstmals die Chance, auf ein lokales Geschäft aufmerksam zu werden, das sie an einem physischen Standort vielleicht nicht erreichen. ✔️ Add-on Channel: das stationäre Geschäft wird erweitert. E-Commerce eröffnet einen zusätzlichen Vertriebskanal, durch den alle Kapazitäten optimal ausgeschöpft und gewinnsteigernd genutzt werden können. Das Geschäft kann so mit einem größeren Kundenstamm effizient geführt werden. ✔️ Wettbewerbsvorteile sichern: einfache Analyse des Verkaufserfolgs basierend auf Big Data, die es lokalen Betrieben ermöglicht, zu optimieren, zu wachsen und wettbewerbsfähig zu bleiben. 🚀 Was denkt ihr darüber: Wie nehmen wir lokale Ladengeschäfte mit aufs nächste Level? #Ecommerce #Innovation #Digitaltransformation #Digitalisierung #EHandel #LinkedInNewsDACH Just Eat Takeaway.com Efe von Thenen Maria Palm Steffen Naumann Prof. Dr. Carolyn Hutter

In jedem Unternehmen pulsiert eine einzigartige Unternehmenskultur, die den Kern dessen Identität ausmacht. Doch wie viele von uns sind sich wirklich dieser Power bewusst? Ich habe mich daher gefragt, wie klar definierte Werte nicht nur die Kultur, sondern auch die Leistung in einem Team befeuern können. Hier ein paar meiner Ideen und Impulse, die vielleicht auch euch helfen können, Energiereserven freizusetzen: 🔝Unsichtbare Triebkraft: Werte sind die unsichtbare Triebkraft, die jeden Aspekt unserer Entscheidungen und Handlungen beeinflussen. Für mich ist es daher entscheidend, diese Werte nicht nur zu kennen, sondern auch bewusst in den Führungsstil zu integrieren. 🗣️ Klare Werte, klare Entscheidungen: Klar definierte Werte dienen als Leitplanken für Entscheidungen. Sie ermöglichen es, in unsicheren Zeiten auf Kurs zu bleiben und geben dem gesamten Team eine klare Orientierung. Das schafft Vertrauen und Stabilität! ⚡ Energiereserven freisetzen: Werte sind nicht nur ideologische Konzepte; sie sind kraftvolle Energielieferanten. Indem ihr diese Werte aktiv lebt, schafft ihr ein inspirierendes Umfeld. Dies motiviert nicht nur euch selbst, sondern entfacht auch die Leidenschaft und den Einsatz eures Teams. 🤝 Authentizität als Schlüssel: Im Leadership bedeutet authentisch sein, eure Werte nicht nur zu predigen, sondern sie in all deinen Handlungen zu verkörpern. Dies schafft eine Verbindung zwischen euch und dem Team, die weit über geschäftliche Transaktionen hinausgeht. 🌈 Die Macht der Vielfalt: Wertebasierte Führung ermöglicht es, die Vielfalt im Team zu schätzen. Unterschiedliche Perspektiven und Hintergründe bereichern die gemeinsamen Werte und eröffnen innovative Wege zur Problemlösung. Klare Werte steigern aus meiner Sicht nicht nur die Leistung, sondern können auch die Bindung im Team stärken. Sie sind der Schlüssel und der Treibstoff, um ein Unternehmen nicht nur erfolgreich, sondern auch nachhaltig zu führen. Welche Werte sind euch in eurer beruflichen Laufbahn besonders wichtig und wie integriert ihr diese in eure tägliche Führungspraxis? #Werte #Unternehmenskultur #Leadership #Team #Business #LinkedInNewsDACH Just Eat Takeaway.com Kremena Wissel Christoph Herzog Christina Hofmeister Verenice Vandewall Anne Liedgens Anja Schüling Marcus Folger Ramona Brunner

Um neue Kund:innen zu gewinnen, müssen wir ihnen dort begegnen, wo sie sich gern aufhalten. Das ist für mich das unschlagbare Argument für digitales Marketing. Denn der Großteil unserer Konsument:innen nutzt ganz selbstverständlich das Internet, um gastronomische Angebote zu nutzen. Digitales Marketing hat also eine zusätzliche Bühne eröffnet, auf der wir bestehende und neuen Kund:innen zu uns einladen können.  Dies sind für mich die wertvollsten Vorteile von digitalem Marketing, die ich mit euch teilen möchte: 👉 Reichweite und Sichtbarkeit erhöhen: über geographische Grenzen hinaus ermöglichen Social Media, SEO und Content Marketing den Kontakt zu unserer Zielgruppe. Sehr effektiv sind dabei aus meiner Erfahrung gemeinsame Marketing-Aktionen mit Partnern: so erreicht jeder die Kund:innen und Follower:innen des anderen. Eine Win-Win-Situation für beide Seiten und in der Regel auch kostengünstiger als Werbung im Alleingang. Let the team work! 💪 👉 Gezielte und personalisierte Kommunikation: Die große Stärke des digitalen Marketings, die mich selbst als Kundin am meisten begeistert, sind persönlich auf mich zugeschnittene Angebote. Unternehmen vermeiden damit Streuverluste, setzen Marketingbudgets effizient und mit höherer Conversion-Rate ein – und mir als Kundin erspart es das Suchen und damit wertvolle Zeit. Das ist für mich Convenience! 🏝️ 👉 Kundenbindung durch Interaktion: Insbesondere Social Media, aber auch E-Mail-Marketing oder Bewertungsplattformen geben uns die Chance zur direkten und individuellen Kommunikation mit Gästen und Kund:innen, was die Bindung stärkt und den Kontakt auch über die Nutzung des eigentlichen Angebots hinaus aufrecht erhält. Wie geht es euch mit digitalem Marketing und was ist für euch der größte Hebel dabei? #Digitalisierung #Marketing #Gastronomie #Innovation #Digitaltransformation #LinkedInNewsDACH Just Eat Takeaway.com Efe von Thenen Steffen Naumann Maria Palm Prof. Dr. Carolyn Hutter

Kann Stress ein Team stärken? Mit Sicherheit kann eine stressige Phase ein Team auch enger zusammenbringen. Denn neben der ganzen Anstrengung kann eine gemeinsame Perspektive, ein kraftvoller Teamspirit mit viel Optimismus entstehen. Hier sind einige Überlegungen und Learnings, die ich gerne mit euch teilen möchte: 💪 Selbstentdeckung der Ressourcen: In Stresssituationen lernen Teammitglieder oft, dass sie mehr Ressourcen haben, als sie sich vorstellen können. Der Druck bringt verborgene Fähigkeiten und Stärken ans Licht, die das ganze Team weiterbringen. 🤝 Zusammengeschweißt durch gemeinsame Herausforderungen: Der gemeinsam erlebte Druck schafft eine tiefere Bindung im Team. Das Überwinden von Schwierigkeiten stärkt die Zusammenarbeit und fördert ein Gefühl der Solidarität. 📚 Lernen für die Zukunft: Jede stressige Phase ist eine Lektion. Teammitglieder gewinnen Erfahrungen, die Abläufe beim nächsten Mal leichter machen. Fehler dienen als Bausteine für zukünftige Erfolge. ⚖️ Bessere Einschätzung der Kapazitäten: Stressige Situationen bieten eine Gelegenheit, die eigenen Kapazitäten besser zu verstehen. Teammitglieder lernen, wie viel sie bewältigen können, und können ihre Grenzen realistischer einschätzen. Natürlich gibt es auch bei uns ruhige Phasen, die wir produktiv und zielgerichtet nutzen, denn auch hier entsteht eine eigene, ebenso wichtige Dynamik unter allen Beteiligten. Aber ein Team, das gemeinsam durch schwierige Zeiten gegangen ist, kann nicht nur gestärkt mit neuem Optimismus aus dieser Phase hervorgehen, sondern hat auch wichtige Erfahrungen gesammelt im Bereich Prozessoptimierung, Prioritätenmanagement und Effektivität. Was hat euer Team in stressigen Situationen gelernt und gibt es Learnings, die sich langfristig bewährt haben? #Teamwork #Optimismus #Team #Entwicklung #Business #LinkedInNewsDACH Marcus Folger Anne Liedgens Marc Alexander Schüling Ramona Brunner Anja Schüling Verenice Vandewall Sascha Wilhelm Holger Koch