Baretto, bar do restaurante Fasano, abre as portas na Park Avenue em Nova York

Em parceria com a JHSF, Gero concretizou mais um dos seus desejos, desta vez, o de abrir em Nova York uma unidade do Baretto. O endereço é o mesmo do recém-inaugurado restaurante Fasano, na Park Avenue. Foi lá, no segundo andar, que a cantora Hilary Kole deu as boas-vindas ao público com o melhor do jazz. Quem assina a curadoria musical do bar é James Gavin, autor dos livros Intimate Nights: The Golden Age of New York Cabaret e George Michael: A Life.

Assinado por Isay Weinfeld, o espaço, com oitenta disputadas poltronas, oferece uma vista privilegiada para o show, independentemente do lugar escolhido.

Tanto no menu quanto na carta de coquetéis é possível apreciar alguns clássicos que já são marca registrada do Grupo Fasano. O carpaccio de filé-mignon, uma das entradas mais vendidas do Grupo Fasano, não ficou de fora da seleção de pratos, bem como as deliciosas bruschette, que chegam nas versões com tomate e com presunto de Parma, os croquetes de vitela, os panini e as massas clássicas como, por exemplo, o penne alla vodka, e pratos como a tagliata di manzo e o tiramisù, entre outros.

A carta de drinques é dividida entre coquetéis autorais – com 10 criações – e clássicos, com opções para todos os paladares. Aos apreciadores do vinho, o Baretto oferece uma carta com mais de 300 rótulos da bebida.

Baretto New York
280 Park Avenue (Entrada na East 49th entre Park e Madison)
Nova Iorque, NY 10017
@fasanorestaurantny
As reservas são recomendadas e podem ser feitas via Resy ou em baretto@fasanorestaurantny.com e 646-869-5400