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Que tal adicionar o pistache nas receitas do dia a dia? O ingrediente pode ser incorporado em um molho com cream cheese para o macarrão. O preparo, sugerido pela marca Renata, do grupo Selmi, tem um toque de salsa e parmesão. Aprenda a fazer:
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Ingredientes
- 500 g de macarrão linguine;
- 5 L de água;
- sal a gosto;
- fio de azeite extra virgem;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 xícara de cream cheese;
- 1/2 xícara de pistache picado;
- lascas de queijo parmesão a gosto;
- salsa picada a gosto.
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Modo de preparo
- Em uma frigideira, coloque o azeite e o alho. Deixe dourar.
- Adicione o cream cheese e o pistache. Tempere com sal e misture bem. Reserve.
- Em uma panela, coloque água e sal e deixe ferver.
- Quando começar a ferver, adicione o macarrão e cozinhe conforme o tempo indicado na embalagem.
- Escorra o macarrão cozido e junte ao molho de pistache.
- Adicione a salsa picada e as lascas de parmesão. Misture e sirva.
