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Infos pratiques
- 3
- 10 minutes
- 45 minutes
- Très facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 4 cuisses de poulet
- 1 petit cuillère à café de poivre fraîchement moulu
- 4 tranches de lard ou de bacon
La préparation de la recette
Préchauffer le four à 220°C.
Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Assaisonnez le poulet avec le poivre fraîchement moulu.
Enveloppez 1 morceau de lard autour du poulet, en rentrant les extrémités sous le poulet de façon à tenir le bacon en place.
Placez le poulet enveloppé sur la plaque et enfournez.
Faites cuire le poulet dans le four pendant 25 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et le poulet soit à 75°C sur un thermomètre à lecture instantanée.
Et voilà c'est prêt !
Conseils
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