- Moins de privations
Certains régimes sont très contraignants et frustrants et exigent de nombreux sacrifices sur le plan gustatif. Pendant la phase de stabilisation, vous allez pouvoir vous faire quelques plaisirs. Mais avec modération. On évite les excès qui vous feraient prendre du poids, surtout après une période de privation. Autorisez-vous des plats plus riches, une à deux fois par semaine, ou un dessert gourmand. Votre bonne humeur sera également au rendez-vous avec ces petites récompenses. Le reste de votre alimentation doit être équilibrée et variée.
- Un peu de routine
Pour éviter de vous disperser au moment des repas et de manger un peu n’importe quoi, inventez des menus. Imposez-vous certains aliments à chaque repas et apprenez à jauger les quantités. On peut manger de tout, mais pas n’importe quand, ni n’importe comment. Vous pouvez opter pour un déjeuner type avec des féculents et du poisson, un produit laitier et un fruit. Au dîner, vous préparez une soupe, une viande grillée avec des légumes, du pain, du fromage et un fruit. Quant au petit-déjeuner : une boisson chaude, un jus de fruits, pressé de préférence, deux tartines de pain complet avec beurre et confiture ou du miel. Et des collations à heures fixes. Variez tous vos aliments pour ne pas vous lasser, mais gardez une base pour conserver vos bonnes habitudes alimentaires.
- Quelques fibres et sucres "lents"
Certains aliments favorisent la perte de poids et la stabilisation. Les fruits et les légumes sont des alliés incontournables pour garder la ligne, même après un régime. Ils sont très riches en fibres, ce qui favorise la digestion et le transit intestinal. Les fibres permettent de mieux faire circuler les graisses et de les éliminer. On peut en consommer à tous les repas, sans se priver. Les aliments les plus riches en fibres sont les céréales complètes, les légumineuses comme les haricots blancs et les lentilles, les légumes comme les choux et les tomates, ou les fruits comme les pommes ou les pruneaux.
Les sucres lents sont également très intéressants pour conserver son poids après un régime. Ils libèrent de l’énergie lentement, ce qui vous évite de craquer entre deux repas. Les pâtes, le riz, le boulgour, les légumineuses sont également des atouts pour arriver à satiété et ne pas faire de repas trop riches. Quelques herbes aromatiques, des épices, un filet d’huile d’olive ou une noisette de beurre, et les féculents se font gourmands. On peut en consommer à tous les repas, même au petit-déjeuner et au goûter, sous forme de pain.