Costa Amalfitana: um guia completo para explorar o paraíso italiano

A amada Positano de Steinbeck é apenas uma cidade na região da Costa Amalfitana: há também Praiano, sua vizinha mais tranquila e pitoresca. Ou Ravello, o vilarejo no topo de uma colina que oferece vistas deslumbrantes da costa e além. E, claro, Amalfi, com os seus edifícios caiados que se estendem à beira-mar.

Mas o que exatamente se deve fazer (e comer) neste canto do mundo tão mitologizado? Aqui, encontre o nosso guia para a Costa Amalfitana.

Os meses de verão de julho e agosto são a alta temporada de Amalfi. E por um bom motivo: o Mar Tirreno é cintilante, azul e atraente, as temperaturas estão na casa dos 20 graus e os pomares de frutas cítricas estão repletos de limões. É também o mais lotado e o mais caro.

Se você quer um cenário infalível, o verão é a hora certa. Iates pontilham o porto de Positano e os clubes de praia estão em alta. Um Aperol spritz ou limoncello nunca está fora de alcance. Porém, quem busca uma experiência cultural deve ir em setembro ou outubro, quando as massas se dispersam e emergem os encantos mais calmos de Amalfi.

A desvantagem de Ravello é que fica longe da água. O lado positivo? As vistas espetaculares e incomparáveis. O grande Belmond Hotel Caruso, situado sobre um penhasco a 300 metros acima do nível do mar, as possui em abundância. O café da manhã em um terraço altíssimo serve serenidade acompanhado de um delicioso cappuccino. Enquanto isso, os jardins e suas treliças floridas contrastam de forma colorida com o azul do mar. De alguma forma, o interior é tão resplandecente quanto o terreno. Instalado em um palácio do século XI, lustres dourados estão suspensos no teto, enquanto pinturas de antigos mestres estão penduradas na parede. (Elise Taylor)

Comodidades: serviço de transporte gratuito para Amalfi e Positano, piscina, áreas para churrasco, recepção 24 horas

Endereço: Piazza San Giovanni del Toro 2, 84010 Ravello, Itália

Pintado como um quartel de bombeiros vermelho com detalhes em branco, Le Sirenuse é uma propriedade paradisíaca com terraços de mosaico, quartos elegantes e terraços sobre o mar Tirreno, onde parece que se pode contemplar para sempre as casas à beira do penhasco. É um deleite para os olhos desde a chegada até a saída. O Le Sirenuse é propriedade da família Sersale, que em 1951 transformou a sua villa de verão num hotel boutique. Na época, Positano ainda era uma pacata vila de pescadores. Mas quando John Steinbeck se hospedou no hotel três anos depois e escreveu sobre isso em uma história de viagem para a Harper’s Bazaar, de repente o hotel e a idílica cidade italiana estavam no mapa. Em 2023, o Le Sirenuse foi eleito o 20º melhor hotel do mundo pela organização The World’s 50 Best. (ET)

Comodidades: spa, piscina, hammam, restaurante com estrela Michelin na propriedade (incluindo um bar de ostras!) e academia

Endereço: Via Cristoforo Colombo 30, 84017 Positano, Itália

Você sabe que chegou ao Monastero Santa Rosa quando avista o campanário do século XVII ao lado da estrada notoriamente complicada que serpenteia ao longo da Costa Amalfitana - e você sabe que chegou a algum lugar com um tipo particular de velho mundo encanto quando a equipe toca a campainha do mosteiro para avisar a recepção que você chegou. Entre e percorra seus corredores extensos e você terá vislumbres através das janelas abertas das vistas de cair o queixo; cada um dos 20 quartos da propriedade (incluindo oito suítes), que já foram propriedade de freiras, tem o nome de uma flor ou erva local e foi cuidadosamente decorado com móveis simples, mas totalmente luxuosos. Depois de abrir as janelas para apreciar novamente aquelas vistas – e inspirar profundamente a brisa do mar misturada com o perfume do jasmim que sobe pelas paredes do hotel – você vai querer explorar os jardins, que são dispostos em camadas como um elaborado bolo de casamento que o levará até uma espetacular piscina em forma de rim, onde você poderá desfrutar de um almoço leve com um prato de frutos do mar frescos ou uma salada. Um almoço leve, porque você precisará economizar espaço para jantar no restaurante Il Refettorio, com estrela Michelin, que oferece os melhores frutos do mar e vegetais locais: não perca o crudo do dia ou o riff do chef Alfonso Crescenzo no cacio e pepe com camarão vermelho e trufa. Este é o charme clássico e despojado de Amalfi, executado ao mais alto nível - e você entenderá rapidamente por que os hóspedes aqui retornam ano após ano. (Liam Hess)

Comodidades: transporte gratuito na área, aluguel de bicicletas, piscina externa, estacionamento gratuito, spa de luxo com tepidário, banho turco e banheira de hidromassagem

Endereço: Via Roma 2, 84010 Conca dei Marini, Itália

Borgo Santandrea desembarcou na Costa Amalfitana em 2021 como uma lufada de ar fresco – não apenas o primeiro hotel de luxo do seu calibre a estrear na região em 15 anos, mas também um refúgio para os exigentes obcecados por design. Com vista para a pitoresca cidade piscatória de Conca dei Marini, os 45 quartos e suites do hotel concebidos individualmente podem combinar perfeitamente com o ambiente natural graças às suas paletas suaves de azuis e brancos mediterrâneos, mas a ênfase aqui está firmemente na celebração da rica história da Itália. design de meados do século, prestando especial homenagem a Gio Ponti. Provavelmente a maior atração de todas aqui, no entanto, é a praia particular, que você chega através de um elevador de 90 metros: aqui você encontrará um clube de praia montado com espreguiçadeiras em seixos e decks, bem como um dos três do hotel restaurantes que servem pratos de fritto misto e espaguete de frutos do mar na hora do almoço. Puro êxtase. (LH)

Comodidades: praia particular, piscina externa sazonal, spa e aluguel de bicicletas disponíveis

Endereço: Via Giovanni Augustariccio 33, Amalfi, Salerno, 84011

Para quem quer estar perto, mas não sobrecarregado, da ação da Costa Amalfitana, considere Praiano. Fica a 10 a 15 minutos de carro de Positano e sua vibrante vida noturna, com menos multidões. Fique na Casa Angelina, um moderno hotel boutique onde tudo é branco. (Mas, na verdade, o hotel designa um pintor para examinar cada exterior e interior para garantir que tudo esteja impecável.) A arte local e contemporânea em vidro de Murano pontilha o corredor, e o bar tem um menu totalmente dedicado a diferentes giros de um Aperol spritz. . É um local perfeito para visitantes frequentes da região da Campânia que desejam uma experiência mais íntima e descontraída. (ET)

Comodidades: Estacionamento, piscina, spa, café da manhã incluído, área de praia privativa, piscina e dois restaurantes (um tradicional e outro à beira da piscina)

Endereço: Via G Capriglione 147, Praiano, SA, 84010

Esta grande dama de Positano está no ramo há mais de 50 anos - e com a hospitalidade impecável que oferece, isso fica evidente. Situada sobre uma série de falésias em cascata, esta maravilha arquitetônica tem toda a grandeza de tirar o fôlego que você deseja de uma estadia na Costa Amalfitana, ao mesmo tempo que - com apenas 56 quartos - parece extremamente íntima, graças a detalhes de design encantadores, como seus famosos bancos feitos à mão. Azulejos pintados com vista para o mar ou os fortes toques de azul mediterrâneo por toda parte. As refeições podem ser tão gourmet ou casuais quanto você quiser, e há uma atitude igualmente descontraída na forma como você passa seu tempo lá - sem dúvida o produto do hotel ainda é uma empresa familiar. (Eles ficarão felizes em levá-lo para um passeio de barco pela baía ou até o centro da cidade para fazer compras.) E vale a pena reservar por si só, especialmente se você é um fã de esportes? A oportunidade de bater uma bola naquele que deve ser certamente um dos mais belos campos de ténis do mundo, cuidadosamente situado ao nível do mar, com duas falésias vertiginosas erguendo-se de cada lado. (LH)

Comodidades: Praia privativa, spa, piscina, passeios de barco e caiaque disponíveis, academia (com aulas de ioga e pilates disponíveis), dois restaurantes no local, incluindo um com estrela Michelin

Endereço: Via Laurito, 2, 80017 Positano, Itália

Quando Valentino quis projetar um resort pop-up no verão de 2023, eles escolheram o Palazzo Avino, o icônico hotel Ravello instalado em uma villa rosa do século XII. É fácil perceber porquê: esta propriedade tem sido um refúgio de celebridades durante décadas com o seu restaurante com estrela Michelin, 33 quartos artisticamente decorados e um clube de praia discreto que evoca o glamour dos anos 50. (ET)

Serviços: área de praia privativa, duas piscinas, restaurante no local e academia

Endereço: Via San Giovanni del Toro 28, 84010 Ravello, Itália

Se estiver quente – na verdade, mesmo que não esteja – entre na água. A melhor maneira de conhecer a Costa Amalfitana é passando um dia de barco (entre em contato com o concierge do hotel com antecedência para saber qual serviço eles recomendam). A piscina natural mais popular da região é a Grotta dello Smeraldo, mas esteja preparado para um muitos outros viajantes turísticos da água. Se você preferir ir a um dos clubes de praia públicos, vá até a Marina di Praia de Praiano (e não deixe de almoçar no restaurante enquanto estiver lá).

Em terra, tesouros históricos aguardam. Tal como acontece com a maioria das cidades italianas, as casas de culto são obras de arte. Visite o Duomo de Amalfi, onde a fachada bizantina é feita de mármore listrado e pedra. Em Ravello, passeie pela Villa Rufolo, um refúgio tão lindo que inspirou cenas de Parsifal, de Richard Wagner.

E compre! A região de Amalfi é conhecida por suas mesas e pratos coloridos pintados à mão. Essas lojas de cerâmica abundam em todas as ruas de paralelepípedos – e não deixe de passar o tempo vagando por cada uma delas. Caçadores de pechinchas: dirijam-se à Ceramica Solimene em Vietri Sul Mare para comprar cerâmicas que custam metade do preço das de Positano e Ravello. (ET)

A atividade mais importante em Amalfi? Exercitar o apetite e fazê-lo com frequência. O sul da Itália é o berço da pizza, o que a torna um pedido obrigatório. Passe pelo Criscito’s em Praiano, onde a pizza bufalina é a perfeição absoluta, ou pela Donna Stella em Amalfi.

No Le Sirenuse, La Sponda é o local perfeito para uma refeição em ocasiões especiais – está repleto de recém-casados ​​em êxtase. O Champagne Bar é um posto avançado mais casual, embora ainda bastante luxuoso (afinal, é chamado de Champagne Bar). Peça a salada de tomate, um prato tão simples mas saboroso que você vai sonhar com ele dias depois.

E o macarrão! A Trattoria Da Cumpa Cosimo em Ravello é um local rústico onde os pratos são simples, frescos e deliciosos.

Em Amalfi, jante no La Caravella, uma instituição familiar com estrela Michelin que já teve Andy Warhol como patrono. O suflê de limão, descrito como “sol no prato”, é um doce que engloba os sabores cítricos da região. (ET)