Ravello: um cantinho especial e privado do litoral italiano

Eu, jornalista e viajante profissional, só passei quatro noites em Ravello e escrevi esse texto por lá (contém ironia, é claro). Amei a experiência. A cidade, à 65 quilômetros do aeroporto de Nápoles, tem personalidade, vilas e jardins incríveis, limoncello, um astral calmo e muito interessante e o mar amalfitano. As ruas tem o charme das cidades medievais, com restaurantes, galerias e lojas de arte local , com cerâmicas maravilhosas. Fica ainda perto de Pompeia, Capri, Procida e Positano por mar ou por terra. Divido essa experiência com você em mais um Check In e também no top 5 abaixo. Vem comigo por esse pedaço lindo, cult e nada cliché da Costa Amalfitana, uma cidade secular que se mantem no topo por séculos, no ponto mais alto de um penhasco, oferecendo vistas cinematográficas.

Estar no Belmond Hotel Caruso, para uma viajante profissional, é o mesmo que estar no QG criativo da Chanel para uma profissional da moda. O hotel é destaque na história do segmento e um ícone secular, renovado pelo grupo Belmond por meio de uma restauração primorosa e minuciosa combinada com toda sorte de confortos e tecnologias contemporâneas. Foram mais de quatro anos de trabalho. E o resultado é um hotel ancestral por fora, atual por dentro, merecedor de cada sílaba da excelente fama que tem. Adicione a isso o serviço irretocável da alta hotelaria, e pronto, viva o sonho.

Os quartos são espaçosos, com pé direito alto, ricos em luz natural. A decoração tem traços históricos em detalhes como as estampas e cria um ambiente aconchegante, acolhedor, zero pasteurizado. As janelas dão para o mar ou para os jardins, considerados pontos turísticos na região. A vista para o mar amalfitano é emocionante. Afinal, o Belmond Hotel Caruso está a 300 metros do mar, no topo de uma montanha de pedras, debruçado na costa.

A piscina, com borda infinita, está sempre no ranking das mais bonitas do mundo. E o encontro visual das águas da piscina com as do mar é realmente impressionante. Contei no início do texto que Hailey e Justin Bieber já estiveram em Ravello… Agora conto que eles se hospedaram no Belmond Hotel Caruso, o preferido de estrelas do showbiz do pop ao cult e também de quem quer se casar ou passar a lua de mel em um destino sem igual. E se é Itália, tem comida excelente, com ingredientes frescos e locais, temperos inesquecíveis, vinhos e drinks festivos. Sendo Itália e sendo Belmond, multiplique tudo isso por dois e esqueça qualquer restrição alimentar que não seja realmente uma questão de saúde, especialmente no restaurante Belvedere.

Visito muitos lugares pelo mundo. Alguns se mostram suficientes em uma única visita, outros despertam uma vontade de retornos, assim mesmo, no plural. O Belmond Hotel Caruso é um caso desses. E tem uma história bem original. Conta-se que o prédio é originalmente um palacete do ano de 1800, construído por uma família de aristocratas europeus para celebrar a vida. Uma embarcação deles teria afundado na costa sem deixar qualquer vítima fatal. Para comemorar o milagre da vida de todos, construíram o palácio no topo da montanha que avistaram do mar. Anos depois, um hoteleiro chamado Pantaleone Caruso alugou uma parte do palácio e a transformou em um charmoso e exclusivo hotel com 5 suítes. O projeto cresceu e deu certo com o nome Hotel Caruso, que que há cerca de 20 anos foi recuperado e devolvido ao mundo pelo Belmond, com 50 quartos. E a história continua…

Ravello é conhecida como a cidade da música por 3 motivos: 1 sempre recebeu nomes célebres do segmento; 2 abriga um importante festival de música clássica; 3 tem um auditório, assinado pelo aquieto brasileiro Oscar Niemeyer, com uma acústica toda especial. Foi Domenico De Masi, o sociólogo italiano, como presidente da Fundação Ravello, quem encomendou a obra para Oscar Niemeyer. Os traços arquitetônicos se destacam na paisagem. É das poucas construções contemporâneas da região, inaugurada em 2010, e isso gerou polêmica local. Passado. Por dentro, paredes onduladas de acrílico garantem a acústica perfeita e também reverenciam o mar da região. As poltronas levam quatro tons do azul do mar, em desenhos de Niemeyer e produção da FRAU. O lugar e muito bonito e é legal conferir a programação do espaço antes de sua visita a Ravello.

Quem gosta de paisagismo, jardins e flores vai amar Ravello. Na cidade os jardins são pontos turísticos. Os mais visitados e famosos estão na Villa Rufolo, sede do festival de música de verão com palcos e concertos ao ar livre, e na Villa Cimbrone. As duas villas são de séculos passados e oferecem vistas inesquecíveis da Costa Amalfitana, tem ainda construções históricas e estátuas interessantíssimas.

A história conta que os jardins e a vista da Villa Rufallo inspiraram Wagner, enquanto a Villa Cimbrione arrebatou DH Lawrence. No lugar há uma pedra com uma frase que o autor teria escrito ali:

Simples e certeiro. Em tempo: os jardins do Belmond Hotel Caruso também são lindos e ainda “guardam" os gazebos do SPA local, com um menu de tratamentos que merece aplausos.

Os brasileiros com ancestralidade italiana sabem: bons momentos pedem um bom limoncello, o “licor gelado de limão”, muito comum nas regiões dos limoeiros na Itália. A Costa Amalfitana disputa a autoria do drink com Capri e Sardenha. Eu não sei se Ravello é o berço de limoncello, mas tenho certeza que há uma farta variedade da bebida para degustar por lá. As mais especiais 100% artesanais, com chancela, veja bem, da Unesco. O limão está para o limoncello assim como a uva está para o vinho e eu adorei fazer um tour em que conheci diferentes tipos de limão. logo, de limoncellos. Até descobri um limão que tem a pele ( aquela parte que fica entre a casca e o sumo) super docinha. O limocello é uma bebida que só leva limão, água, açúcar e álcool de cereal. O segredo da boa receita está no talento de quem a faz, no limão certo e no tempo exato de “descanso" da bebida antes do consumo. Trouxe garrafas!

Lido Delle Artisti é o nome da praia particular do Belmond Hotel Caruso. E é linda, bem italiana, com água mais fria que quente, pedrinhas nos lugar da areia, e aquela cartela de cor charmosa. Nos meses de calor, o hotel oferece transporte para os hóspedes descerem até a praia, além de todo serviço possível. Há ainda a opção de dar um giro pelo mar a bordo da Ercole, a clássica lancha de madeira da propriedade. Vale muito a pena.