O prestigiado Guia Michelin, bíblia da gastronomia mundial, anunciou sua nova seleção de restaurantes recomendados no Rio de Janeiro e em São Paulo nesta segunda-feira (20), em uma cerimônia no hotel Copacabana Palace. Além de distribuir suas cobiçadas estrelas, a 7ª edição nacional do guia francês, lançada desta vez apenas em formato digital, contemplou novas casas com o selo Bib Gourmand, que destaca estabelecimentos agradáveis, que fornecem uma experiência gastronômica autêntica a preços moderados.
Mantiveram o selo 25 restaurantes classificados na última edição, e foram contempladas 12 novas casas (duas do Rio de Janeiro e 10 de São Paulo), totalizando 37 estabelecimentos nas duas cidades. Confira as casas que garantiram o selo:
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Guia Michelin: conheça casas consagradas com as cobiçadas estrelas no Rio e em SP
Rio de Janeiro
- Novas casas:
- Brota, da chef Roberta Ciasca
- Sult, do chef Nelson Soares
Artigiano. Cozinha italiana. Av. Epitácio Pessoa 204, Ipanema. Seg a qui, das 18h à meia-noite. Sex e sáb, das 18h à 1h. Dom, das 12h às 23h.
Didier. Cozinha francesa contemporânea. Rua Vinícius de Moraes 124, Ipanema. Seg, qua e qui, , das 11h30 às 23h. Sex e sáb, das 11h30 à meia-noite. Dom, das 11h30 às 22h.
Maria e o Boi. Casa de carnes. Rua Maria Quitéria 111, Ipanema. Seg, das 12h às 16h e das 18h às 23h. Ter e qua, das 12h às 23h. Qui e dom, das 12h às 22h. Sex e sáb, das 12h à meia-noite. Dom,
Miam Miam. Cozinha moderna. Rua General Góis Monteiro 34, Botafogo. Ter a sáb, das 12h às 23h. Dom, das 12h às 17h.
Pici Trattoria. Cozinha italiana. Rua Barão da Torre 348, Ipanema. Seg a qui, das 12h à meia-noite. Sex e sáb, das 12h à 1h. Dom, das 12h às 23h.
São Paulo
- Novas casas:
- A Baianeira – MASP, da chef Manuelle Ferraz
- Capim Santo, da chef Morena Leite
- Cora, do chef Pablo Inca
- Cuia, da chef Bel Coelho
- Feriae, do chef Mario Panezo
- Kotori, do chef Thiago Banãres
- Mocotó Vila Leopoldina, do chef Rodrigo Oliveira
- Nomo, do chef Nando Carneiro
- Più Higienópolis, do chef Marcelo Laskani
- Shihoma Pasta Fresca, dos chefs Marcio Shihomatsu e Bia Limoni Freitas
A Baianeira. Comida brasileira. Dona Elisa 117, Barra Funda. Ter a sex, das 9h às 15h. Sáb, das 9h às 16h.
A Casa do Porco. Comida brasileira. Rua Araújo 124, República. Seg a sáb, das 12h às 23h. Dom, das 12h às 17h.
AE! Café & Cozinha. Comida brasileira. Rua Áurea 285, Vila Mariana. Qua e qui, das 11h30 às 15h e das 19h às 22h. Sex, das 9h às 15h e das 19h às 22h. Sáb, das 9h às 16h e das 19h às 22h. Dom, das 9h às 17h.
Ama.zo. Cozinha Peruana. Do campo para a mesa. Rua Guaianases 1149, Campos Elíseos. Ter, das 12h às 15h30. Qua a sex, das 12h às 15h30 e das 19h às 22h. Sáb, das 12h às 17h30 e das 19h às 22h. Dom, das 12h às 17h30.
Arturito. Cozinha moderna. Rua Chabad 124, Jardim Paulista. Ter a sex, das 12h às 15h e das 19h às 23h30. Sáb, das 12h às 16h e das 19h às 23h30. Dom, das 12h às 16h30.
Balaio IMS. Comida brasileira. Av. Paulista 2424, Bela Vista. Ter a qui, das 12h às 16h. Sex e sáb, das 12h às 16h e das 19h às 22h. Dom, das 12h às 17h.
Banzeiro. Comida brasileira. Rua Tabapuã 830, Itaim Bibi. Ter a sex, das 12h às 15h30 e das 19h às 23h30. Sáb, das 12h às 16h30 e das 19h à meia-noite. Dom, das 12h às 16h30.
Barú Marisquería. Frutos do mar. Rua Augusta 2542, Jardim Paulista. Ter a qui, das 12h às 15h e das 19h às 22h. Sex e sáb, das 12h às 16h e das 19h às 22h. Dom, das 12h às 17h.
Bistrot de Paris. Cozinha francesa. Rua Augusta 2542, Jardins. Seg, das 12h às 15h30. Ter e qua, das 12h às 15h30 e das 19h às 23h30. Qui, das 12h às 23h30. Sex e sáb, das 12h à meia-noite. Dom, das 12h às 22h.
Brasserie Victória. Cozinha libanesa. Av. Presidente Juscelino Kubitschek 545, Itaim Bibi. Seg, das 11h às 15h. Ter a dom, das 11h30 às 20h.
Casa Santo Antônio. Cozinha italiana. Av. João Carlos da Silva Borges 764, Granja Julieta. Seg a sex, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sáb, das 12h às 16h e das 19h às 23h. Dom, fas 12h às 17h.
Cepa. Comida caseira. Do campo para a mesa. Rua Antônio Camardo 895, Vila Gomes Cardim. Qua a sex, das 12h às 15h. Sáb, das 12h às 16h e das 19h30 às 23h. Dom, das 12h às 16h.
Charco. Comida brasileira e grelhados. Rua Peixoto Gomide 1492, Cerqueira César. Ter a qui, das 19h às 23h. Sex e sáb, das 13h às 16h e das 19h às 23h. Dom, das 13h às 16h.
Corrutela. Comida sazonal. Do campo para a mesa. Rua Medeiros de Albuquerque 256, Vila Madalena. Qua a sáb, das 12h às 16h e das 19h às 23h. Dom, das 12h às 16h30.
Ecully Gastronomia. Culinária internacional. Rua Cotoxó 493, Pompeia. Ter a sex, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sáb, das 12h30 às 16h e das 19h às 23h. Dom, das 12h30 às 16h.
Fitó. Comida brasileira. Rua Cardeal Arcoverde 2773, Pinheiros. Ter a sex, das 12h às 15h30 e das 19h às 23h15. Sáb, das 12h às 23h15. Dom, das 12h às 18h.
Komah. Cozinha coreana. Rua Cônego Vicente Miguel Marino 378, Barra Funda. Ter a sex, das 12h às 15h e das 18h30 às 23h. Sáb, das 12h às 16h e das 19h às 23h.
Le Bife. Casa de carnes e grelhados. Rua Pedroso Alvarenga 1088, Itaim Bibi. Seg, das 12h às 15h. Ter a qui, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sex, das 12h às 15h e das 19h à meia-noite. Sáb, das 12h às 16h e das 19h à meia-noite. Dom, das 12h às 17h.
Manioca. Cozinha moderna. Av. Brigadeiro Faria Lima 2232, Jardins. Seg a qui, das 11h30 às 15h30 e das 18h às 22h30. Sex, das 11h30 às 16h e das 18h30 às 23h. Sáb, das 12h às 23h. Dom, das 12h às 21h.
Mocotó. Comida brasileira. Av. Nossa Senhora do Loreto 1100, Vila Medeiros. Seg a sex, das 12h às 23h. Sáb, das 11h30 às 23h. Dom, das 11h30 às 17h.
Petí Gastronomia. Cozinha moderna. Rua Cotoxó 110, Pompeia. Ter a sex, das 12h às 15h. Sáb e dom, das 12h às 16h.
Più Pinheiros. Cozinha italiana. Rua Ferreira de Araújo 314, Pinheiros. Seg a qui, das 12h às 15h30 e das 18h30 às 22h30. Sex e sáb, das 12h às 23h. Dom, das 12h às 22h.
The Kith. Comida brasileira. Av. Rebouças 3875, Pinheiros. Seg a sex, das 11h30 às 15h. Sáb, das 9h às 16h.
TonTon. Cozinha francesa e regional. Rua Caconde 132, Jardim Paulista. Ter a qui, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sex, das 12h às 15h e das 19h às 23h30. Sáb, das 12h às 16h e das 19h às 23h30. Dom, das 12h às 17h.
Tordesilhas. Comida brasileira. Alameda Tietê 489, Cerqueira César. Ter a sex, das 19h às 22h30. Sáb, das 12h às 16h e das 19h30 às 22h30. Dom, das 12h às 16h30.
Zena Cucina. Comida italiana. Rua Peixoto Gomide 1901, Jardim Paulista. Ter a qui, das 12h às 16h e das 19h às 23h. Sex e sáb, das 12h à meia-noite. Dom, das 12h às 22h.
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