Pour Noël, dites stop à la traditionnelle bûche !
La bûche de Noël, c'est bon, mais à force d'en manger tous les ans, ça devient presque lassant. Crème au beurre, vanille, chocolat : on dit stop ! Laissez-vous tenter par d’autres recettes et par d’autres saveurs : ananas, mangue, papaye, kiwi, litchis, ou simplement poires, pommes, cannelle, café, fève Tonka... Mélangez fruits et épices pour un dessert léger et réussi ! Il y a tant d'autres desserts de Noël à tester et qu’il serait vraiment dommage de passer à côté…
Recette : un Blondie pour Noël
Le blondie, c’est l’inverse du brownie en pâtisserie : pas de chocolat noir pour la pâte, donc une jolie couleur dorée et lumineuse à la place. On y trouve aussi de la poudre de noisette et du chocolat blanc comme ingrédients de base pour cette recette originale et simple. Comme Vania et Tania, nos rédactrices, misez sur ce blondie léger et surprenant pour conclure votre repas de réveillon. En le décorant avec du sucre glace et des pochoirs, vous lui donnerez des allures de fête sans l'alourdir . Dessins d’étoiles, lune, animaux de la forêt, sapins ou encore texte de bonne année, laissez votre imagination vous guider pour créer vos pochoirs à gâteaux !
Parue dans le Numéro 123