Si le chocolat blanc imite à merveille l’écorce de bouleau, c’est que la forêt n’est pas si loin. D’ailleurs les animaux se pressent dessus pour faire la fête.
Des idées pour changer de la traditionnelle bûche
Noël approche, c’est le moment de réunir sa famille et ses proches autour d’une belle table et d’un bon repas. Vous avez d’ailleurs sûrement prévu une traditionnelle bûche pour le dessert. Et si, pour une fois, vous changiez un peu les codes ? Il existe des desserts plus simples à réaliser ainsi que des recettes gourmandes qui se prêtent parfaitement à un diner de fête. Gâteau glacé aux marrons, gâteau mousseux à la vanille, omelette norvégienne ou même merveilleux au chocolat, les recettes pour éviter la bûche ne manquent pas sur Marie Claire idées !
Comment décorer un gâteau avec du chocolat blanc ?
Un gâteau se mange aussi avec les yeux, alors on soigne la déco : pâte à sucre en relief, crème fouetté en guise de glaçage ou encore perles en sucre, feuilles d’or, ruban, figurines ou fleurs, les éléments de décoration sont nombreux. Pour ce gâteau de fête, Tania et Vania ont joué sur la carte du chocolat blanc, en lui donnant un aspect semblable à l’écorce du bouleau. Une transformation bluffante qui ne laissera personne indifférant autour de la table. Petits et grands s’émerveilleront devant ce gâteau décoré tel un bestiaire à croquer.
Parue dans le Numéro 129
