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Infos pratiques
- 4
- 10 minutes
- Très facile
Les ingrédients de la recette
25 cl de crème liquide • 2 cuil. à soupe rases de sucre glace • 4 expressos • 25 cl de lait demi-écrémé • 8 boules de glace café • 5 cl de sirop d'agave
La préparation de la recette
Monter la crème (bien froide) en chantilly en la serrant avec le sucre glace.
Dans un blinder, mixer le café, le lait et les boules de glace.
Goûter la préparation avant d'ajouter le sirop d'agave et rectifier si besoin.
Verser dans des verres, rehausser de chantilly et déguster aussitôt.
Suggestion : accompagner cette boisson de macarons aux amandes.