Banane, papier journal, chaleur... Il existe quelques astuces pour faire rougir des tomates pas mûres.
Les bananes pour faire mûrir des tomates rapidement
Pour faire mûrir des tomates rapidement, connaissez-vous l'astuce de la banane ? Il vous suffit simplement d'accrocher des bananes sur les pieds de tomate, qui vont dégager ce que l'on appelle du gaz éthylène - une hormone végétale à l'origine de la maturation. Ainsi, la proximité entre les deux fruits va permettre de faire rougir les tomates naturellement !
Si les tomates ont déjà été cueillies, suivez le même principe : placez les bananes à côté de vos fruits pas tout à fait mûrs.
L’astuce du papier journal pour des tomates bien rouges
Arrivée la fin de saison, lorsqu’il faut dire adieu au soleil, il arrive que certaines tomates n’aient pas eu le temps de mûrir. Pas de panique ! Après les avoir cueillies, enveloppez-les dans une feuille de papier journal et placez-les dans une pièce relativement chaude de la maison. Il ne suffira que de quelques jours pour que les tomates soient prêtes à être dégustées !
Comment faire mûrir des tomates sans papier journal ?
Si les tomates, que l’on récolte de juin à octobre, ont généralement besoin de soleil pour arriver à maturation et garder une teinte rouge délicate - saviez-vous qu’elles peuvent aussi mûrir d’une autre manière ? Au-delà du soleil, il faut savoir que les tomates ont besoin de chaleur pour mûrir ! Alors, offrez leur un confort de choix : placez-les dans une pièce bien chauffée pour qu’elles poursuivent sereinement leur maturation (sans soleil).