Check-In

Por Camilla Guebur (@camillaguebur)

Montenegro é o mais novo país da Europa. Tem vinte e poucos anos. Tornou-se independente da Sérvia em 2006, antes disso pertenceu à Iugoslávia e esteve em todos os conflitos balcânicos desde o Império Romano. Passado.

Banhado pelo Mar Adriático, com todas as características naturais interessantíssimas dos Bálcãs (montanhas, rochas, lagos, rios, grutas deslumbrantes), Montenegro é um destino atraente para as férias.

Camilla na ilha artificial construída no séc. XV, um dos cartões postais de Montenegro — Foto: Acervo pessoal
Camilla na ilha artificial construída no séc. XV, um dos cartões postais de Montenegro — Foto: Acervo pessoal

Atrai viajantes interessados em aventuras na natureza, no turismo ostentação e também em viagens que reúnem o melhor dos dois extremos, ou seja, o deslumbre natural e o conforto material, com uma camada extra de cultura. Foi essa a viagem que eu fiz. Vem comigo? Confira os cinco pontos mais altos.

Natureza

Costa rochosa e mar de azul profundo. Florestas com lagos, rios, ursos. Biodiversidade marinha riquíssima. Grutas e cavernas intrigantes. Esse são os cincos aspectos principais da natureza arrebatadora de Montenegro, levada muito a sério no país, que mostro aqui:

Era 1992, quando Montenegro, ainda sem sua independência, destacava a importância da ecologia em sua Constituição. Em bom "politiquês", o texto dizia: “O homem e a natureza dentro e ao seu redor são completos apenas em sua profundidade, tanto em sua essência quanto em sua designação. Portanto, o abuso do homem sempre foi seguido pelo abuso da natureza. Neste sentido, optando e lutando pela dignidade humana, somos chamados a lutar pela dignidade da natureza”.

Deu certo. A natureza é reconhecida pelo seu valor imensurável no país, e ainda atrai viajantes do mundo todo interessados em trilhas, montanhismo, esportes náuticos, parques nacionais como o Lovćen National Park e o Durmitor, famoso pela diversidade de borboletas e pelo rio Tara, formado por glaciares derretidos.

A vida ao ar livre e em ambientes naturais é rica no pequeno país de altos índices de desenvolvimento humano. Como é bom conhecer lugares assim…

Portonovi: o hotel e as vilas do One & Only, com sua praia particular e piscinas, na baía Boka, em Montenegro — Foto: Reprodução Instagram @ooportonovi
Portonovi: o hotel e as vilas do One & Only, com sua praia particular e piscinas, na baía Boka, em Montenegro — Foto: Reprodução Instagram @ooportonovi

O melhor dos dois extremos

Nem ostentação, nem raiz. O turismo que eu gosto e apresento aqui é aquele que está entre um e outro e com muitas nuances, algo sintetizado no One & Only Portonovi, a minha escolha de hospedagem em Montenegro.

O One & Only está nos destinos mais interessantes — e às vezes menos óbvios — do globo. Eu sou fã. Já estive em alguns e sempre digo: se tem um, eu vou. Isso porque a marca representa segurança, alta hospitalidade e respeito com o meio social e ambiental.

Sei que ao fazer o check-in em um O&O terei uma experiência zero perrengues, com muitos mimos, oferecida por uma empresa que cuida da cultura local e do entorno, que agrega e está em lugares deslumbrantes, como Portonovi, em Montenegro, o primeiro endereço europeu do One & Only.

Vista para o mar: a arquitetura e o astral do restaurante Sabia, um dos três do One & Only — Foto: Reprodução Instagram @ooportonovi
Vista para o mar: a arquitetura e o astral do restaurante Sabia, um dos três do One & Only — Foto: Reprodução Instagram @ooportonovi

No coração de Boka Bay, que tem um desenho natural que faz lembrar Fiordes, o hotel é central e ponto de partida ideal para as atrações das redondezas. O mar foi o caminho mais usado por mim para s passeios durante a minha estadia. A praia particular do hotel — com piscinas próximas e quase nos mesmo tons do mar — era o meu segundo lugar preferido. Mostro tudo aqui.

O primeiro era o quarto, com conforto e vista deslumbrante, sem excessos e com muito charme. Meu terceiro lugar mais querido era o Sabia, o restaurante do O&O com receitas internacionais e regionais e ambiente solar.

O clima de relaxamento é sedutor e presente em todos os cantos, especialmente no SPA. Como há muitas atrações ao redor, a vontade de ficar só curtindo o hotel é vencida, não com facilidade, mas com praticidade. Se eu voltar, pego dias extras para curtir só o hotel e seu charme…

Molduras: mais um dos ângulos paradisíacos do hotel que eu escolhi em Montenegro — Foto: Reprodução Instagram @ooportonovi
Molduras: mais um dos ângulos paradisíacos do hotel que eu escolhi em Montenegro — Foto: Reprodução Instagram @ooportonovi

Cidades e ilhas medievais

Cidades históricas bem preservadas — e patrimônios mundial pela Unesco — são diversas em Montenegro. Meu primeiro passeio foi a um lugar assim, mas bem pitoresco, a ilha “Senhora das rochas”, artificial, criada no século XV , com uma igreja dedicada para Virgem Maria.

Depois fui a cidade de Perast, bem perto da ilha. Centije, a antiga capital de Monrtenegro é outro passeio cultural "UAU", mas meu amor foi a chamada Cidade Antiga da região, com suas ruelas e lojinhas, além de uma entrada medieval e, literalmente, monumental.

Medieval: construção foi século XV na ilha artificial Lady of Rocks, um dos cartões postais de Montenegro — Foto: Arquivo pessoal
Medieval: construção foi século XV na ilha artificial Lady of Rocks, um dos cartões postais de Montenegro — Foto: Arquivo pessoal

Gastronomia autoral e produção local

Os restaurantes estrelados e típicos (como o Konoba) têm presença em Montenegro, onde a gastronomia tem influencias turca, grega e italiana, com sopas, pescados e carnes deliciosos. Eu destaco, no entanto, os vinhos, azeites, queijos e embutidos que são feitos com excelência e afeto no país.

Visitar produções locais para degustação é um das pedidas interessantes dessa viagem. As indicadas pelo One & Only (mostro aqui) ficavam na região da bacia de Boka e ficaram na minha memória.

Brinde: Camilla Guebur na vinícola Savina, que tem rótulo premiado e Chardonnay com notas especiais — Foto: Acervo pessoal
Brinde: Camilla Guebur na vinícola Savina, que tem rótulo premiado e Chardonnay com notas especiais — Foto: Acervo pessoal

Explico: são lugares em que os proprietários trabalham diariamente e recebem os visitantes, compartilhando, além dos sabores, histórias e a cultura local. Com notas de banana e abacaxi o chardonnay da vinícola Savina é autentico e merece todos os prêmios que tem. Degustar essa delicia no meio das parreiras, depois com vista para o mar, faz toda a diferença.

Na Klinci Village experimentei azeites, queijos e bebidas destiladas à base de ameixa e uva, respectivamente chamadas de Losa e Silvia. O anfitrião, Bodgam Kolicherovic, mostrou todo o vilarejo que pertence à sua família e tem 116 habitantes. Para conferir, assista aqui.

Hospitalidade

A forma como você é recebida faz toda a diferença em uma experiência de turismo. Em Montenegro a receptividade é um ponto altíssimo. Os guias são cordiais e trazem informações relevantes sobre a história e o hoje no país. Nos estabelecimentos comerciais sorrisos nada forçados me deixaram à vontade e confortada.

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