Para além das festas e música eletrônica: Ibiza em família, por Carol e Pippo

Ficamos no Nobu Hotel Ibiza Bay, localizado na baía de Talamanca. A praia de Talamanca não é a mais bela de Ibiza - dada a sua localização central - mas os momentos ali são lindos; os quartos tem vistas mágicas para o mar e o hotel leva um tom minimalista e praiano que convida o relaxamento. Duas piscinas em frente ao mar - uma das quais destinada às famílias e crianças - garantem ambientes que agradam a todos os gostos. Outra estrela do hotel é, claramente, o seu mundialmente conhecido restaurante japonês Nobu. Realmente, nada melhor do que comer a melhor comida japonesa sentindo a brisa do Mediterrâneo e os pés praticamente na areia.

Um programa cultural belíssimo em Ibiza é conhecer sua parte histórica - a cidade antiga, chamada Dalt Vila. Foi no século VII AC que os cartagineses vieram a Ibiza e fundaram Dalt Vila! A cidade histórica, patrimônio mundial da UNESCO, é cercada por imponentes muralhas e fica no topo de uma colina, com vistas deslumbrantes para o porto da cidade e o mar. O hotel Mirador de Dalt Villa, uma antiga residência aristocrática, é o local perfeito para um drink ou jantar após o passeio na cidade histórica.

Algumas das praias mais cinematográficas da Europa estão em Ibiza. Logo, durante o dia, vale a pena ir nos clubes de praia para curtir o sol, o mar, as areias claras, e depois, almoçar fenomenalmente bem. O primeiro beach club que recomendamos é o El Chiringuito, um clássico da ilha. Sua localização é única, em uma das praias mais bonitas de Ibiza - Es Cavallet -, dentro do Parque Natural de las Salinas. A gastronomia é maravilhosa, uma fusão da cozinha espanhola, francesa e com italiana, elaborada com verdadeira maestria pelo francês Jèrome Palayer.

O segundo beach club imperdível é o recém-inaugurado Casa Jondal. Imagine uma enseada perfeita com águas cristalinas, uma casa de campo simples decorada no melhor estilo tradicional da ilha, a gastronomia mediterrânea sensacional (Rafael Zafra - que já foi o chefe no lendário El Buli toma conta do menu), o atendimento perfeito e, ainda por cima, você está em Ibiza. Tem como melhorar?

Mas, chega a noite e, com ela, a vontade de jantar bem. Opções não faltam em Ibiza! O jantar no Casa Maca é uma experiência inesquecível. As mesas são ao ar livre ao lado da própria fazenda, de onde saem a maioria dos ingredientes que compõem os pratos. A vista é fantástica da cidade histórica, ao fundo. Uma enorme fogueira central decora o restaurante, onde são grelhados à perfeição os peixes, as carnes e as verduras (essas vindas da horta da fazenda).

Agora, para não falarem que fomos a Ibiza e não curtimos uma balada, jantamos no Lío, que é dos mesmos donos da icônica balada Pacha. Durante o jantar - a comida é espanhola e mediterrânea - somos brindados por diversos shows no estilo ‘’cabaret”, com muita dança e apresentações arrojadas, por artistas contemporâneos, de músicas atemporais. Após os shows e espetáculos, o restaurante se transforma em uma balada de verdade, dando lugar a DJ’s internacionais que animam madrugada adentro. Infelizmente não ficamos para essa parte!

Por fim (mas não menos importante!) se você está em Ibiza, é certo que, em um dos dias de sua viagem, deve pegar o barco e ir à ilha de Formentera, - a menor dentre as Ilhas Baleares e, possivelmente, a mais bonita! Alugamos um barco no porto de Ibiza e passamos o dia nadando no mar azul turquesa de Formentera. A praia de S’Espalmador nos conquistou. Quando, finalmente, a fome se anunciou, ancoramos para paella e frutos do mar no Es Molí di Sal, um restaurante emblemático da ilha localizado em um antigo moinho de sal, para um almoço memorável, com a vista única da praia de Ilhetes!