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Por Charles Piriou (@charlespiriou)

Bem-vindo à Puglia. A região é um tesouro escondido no sul da Itália, onde história, cultura e beleza natural se fundem. De praias intocadas a cidades históricas — uma culinária de dar água na boca, o lugar oferece vivências que prometem deixar uma marca em sua alma viajante.

Neste guia, veja 10 programas inesquecíveis que levam para o coração da encantadora Puglia, proporcionando momentos de deleite, descoberta e admiração.

Dormir no Masseria Torre de Maizza

A piscina do hotel Masseria Torre de Maizza — Foto: Charles Piriou
A piscina do hotel Masseria Torre de Maizza — Foto: Charles Piriou

Imagine-se imerso na tranquilidade da paisagem rural da Puglia, cercado pela exuberante vegetação mediterrânea e pelo caloroso abraço da hospitalidade italiana. Essa é a experiência que aguarda aqueles que escolhem se hospedar no Masseria Torre de Maizza, do grupo de hotéis familiares Rocco Forte.

Essa masseria renovada oferece não apenas acomodações de luxo, mas também uma sensação de pertencimento a uma grande família italiana. Com seu serviço de concierge excepcional e um ambiente acolhedor, o Masseria Torre de Maizza é mais do que um simples lugar para descansar a cabeça; é um refúgio onde os hóspedes podem se reconectar com a natureza e com eles mesmos.

Não deixe de desfrutar de uma autêntica pizza no almoço à beira da piscina, preparada com ingredientes frescos e locais, para uma experiência verdadeiramente italiana.

Visitar o Mercado de Peixe em Bari

O mercado de peixe de Bari — Foto: Adobe Stock
O mercado de peixe de Bari — Foto: Adobe Stock

Para uma autêntica experiência, não há nada como uma visita ao Mercado de Peixe em Bari. Desde o nascer do sol, os pescadores locais trazem suas capturas frescas para esse animado mercado, onde os compradores podem escolher entre uma variedade de peixes e frutos do mar frescos.

Enquanto você passeia pelos corredores repletos de cores e aromas, não deixe de observar as senhoras locais habilmente preparando pasta fresca — um testemunho da tradição culinária da região. Ou, se preferir, dirija-se ao pitoresco porto de Bari para um aperitivo relaxante ao ar livre, enquanto observa os barcos balançando suavemente nas águas azuis cristalinas.

Almoçar no La Cantina e visitar Alberobello

A pitoresca cidade de Alberobello — Foto: Charles Piriou
A pitoresca cidade de Alberobello — Foto: Charles Piriou

É hora de satisfazer seu apetite no La Cantina, um pequeno restaurante encantador que oferece um cardápio cheio de sabores da Puglia. Aqui o chef prepara tudo na hora e na sua frente. Há pratos tradicionais e autorais preparados com ingredientes frescos e sazonais. A atmosfera é descontraída e acolhedora.

Em seguida, parta para as ruas de Alberobello, uma cidade única que é o lar dos trulli, as casas de pedra cônicas que são Patrimônio Mundial da UNESCO. Explore as ruas estreitas e sinuosas desta pequena cidade encantadora, enquanto aprende sobre sua fascinante história e arquitetura.

O delicioso restaurante La Cantina em Alberobello — Foto: Charles Piriou
O delicioso restaurante La Cantina em Alberobello — Foto: Charles Piriou

Provar um Café Leccese e se perder por Lecce

Provar um Café Leccese em Lecce — Foto: Adobe Stock
Provar um Café Leccese em Lecce — Foto: Adobe Stock

Não há melhor maneira de começar o dia na Puglia do que com um café Leccese refrescante, uma bebida tradicional feita com café, gelo e xarope de amêndoas. Mime-se com essa delícia local em uma das charmosas cafeterias de Lecce, conhecida como "Florença do Sul" por sua deslumbrante arquitetura barroca e rica herança cultural.

Percorra as ruas de paralelepípedos do centro histórico, onde cada esquina revela uma nova maravilha. E se você estiver com vontade de explorar ainda mais, não deixe de fazer uma viagem até Martina Franca, uma cidade pitoresca repleta de praças encantadoras e ruas de paralelepípedos.

Assistir ao pôr em Ostuni e tomar um negroni no Ricardo Café

O pôr do sol em Ostuni — Foto: Charles Piriou
O pôr do sol em Ostuni — Foto: Charles Piriou

À medida que o sol se põe sobre a "cidade branca" de Ostuni, as ruas estreitas e as casas caiadas de branco ganham tons dourados, criando um espetáculo de tirar o fôlego. Encontre o local perfeito para apreciar esse momento mágico e maravilhe-se com a beleza natural da paisagem.

Em seguida, dirija-se ao Ricardo Café, onde você pode relaxar com um negroni enquanto admira a vista panorâmica da cidade. Ao longo do caminho, não deixe de fazer uma parada para admirar as antigas oliveiras, algumas com mais de 3000 anos de idade, que pontilham a paisagem rural da Puglia.

O negroni do Ricardo Café em Ostuni — Foto: Charles Piriou
O negroni do Ricardo Café em Ostuni — Foto: Charles Piriou

Provar os vinhos da vinícola Terre di San Vito

Os vinhos da Vinícola Terre di San Vito — Foto: Reprodução Instagram
Os vinhos da Vinícola Terre di San Vito — Foto: Reprodução Instagram

Para os amantes de vinho, uma visita à vinícola Terre di San Vito é uma experiência imperdível. Localizada nas proximidades de Polignano A Mare, esta vinícola familiar produz uma variedade de vinhos de alta qualidade, cada um refletindo as características únicas do terroir da Puglia.

Desfrute de uma degustação guiada pelos especialistas da vinícola e descubra os segredos por trás dos vinhos desta região. Com uma seleção de cinco vinhos diferentes para provar, essa é uma oportunidade para explorar a rica tradição vinícola da Puglia.

Comer um panini no Pescaria e visitar Polignano A Mare

A vista de Polignano A Mare — Foto: Charles Piriou
A vista de Polignano A Mare — Foto: Charles Piriou

Para uma refeição rápida e deliciosa, prove um panini fresco do Pescaria, um restaurante moderno que valoriza os ingredientes locais e a qualidade dos produtos. Saboreie seu sanduíche enquanto observa o movimento da cidade ao seu redor, antes de se aventurar pelas ruas mágicas de Polignano A Mare.

Conhecida por suas vistas deslumbrantes e falésias calcárias impressionantes, essa cidade costeira é um verdadeiro paraíso para os amantes da natureza e da fotografia. Não deixe de explorar as suas grutas marinhas fascinantes e aproveitar ao máximo as águas cristalinas do Mar Adriático.

O panini do Pescaria em Polignano A Mare — Foto: Charles Piriou
O panini do Pescaria em Polignano A Mare — Foto: Charles Piriou

Andar de bike pelas estradas da Puglia

Andar de bike pela região da Puglia — Foto: Adobe
Andar de bike pela região da Puglia — Foto: Adobe

Descubra a beleza rural da Puglia em uma emocionante aventura de bicicleta. Percorra as estradas secundárias e caminhos sinuosos, passando por campos de cultivo de tomates, melões, uvas e azeitonas.

Desfrute do ar fresco do campo enquanto admira as paisagens deslumbrantes ao seu redor. Faça uma pausa para um piquenique pitoresco em meio à paisagem deslumbrante e saboreie produtos locais enquanto relaxa sob o sol quente da Puglia.

Curtir o clube de praia Lido Bambu

O clube e restaurante de praia Lido Bambu — Foto: Reprodução Instagram
O clube e restaurante de praia Lido Bambu — Foto: Reprodução Instagram

Relaxe e aproveite o sol na deslumbrante praia do Lido Bambu, conhecida por suas águas cristalinas e areias douradas. Experimente esportes aquáticos, como mergulho ou snorkeling, para explorar a vida marinha local. Depois, recarregue as energias em um dos melhores restaurantes à beira-mar da região, onde pratos italianos frescos e frutos do mar deliciosos estão sempre no menu.

Jantar no La Locanda Sul Porto em Monopoli

O restaurante La Locanda Sul Porto em Monopoli — Foto: Divulgação
O restaurante La Locanda Sul Porto em Monopoli — Foto: Divulgação

Termine sua jornada gastronômica com uma experiência autêntica de jantar no pitoresco porto de Monopoli. No La Locanda Sul Porto, os pratos são preparados com peixes frescos do dia, diretamente dos barcos dos pescadores locais. Delicie-se com uma refeição deliciosa e autêntica, cercada pela atmosfera acolhedora e pelo charme rústico da costa da Puglia.

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