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Disfrutar team ( Foto: Joan Valera/Divulgação ) DIREITOS RESERVADOS. NÃO PUBLICAR SEM AUTORIZAÇÃO DO DETENTOR DOS DIREITOS AUTORAIS E DE IMAGEM

Melhor do mundo

Disfrutar, em Barcelona, no topo do último ranking 50 Best, se propõe a fazer uma brincadeira com todos os sentidos

Cozinha Rápida em Casa

Sao Paulo, SP, BRASIL, 20-02-2024: Especial Cozinha / Guia para cozinhar em casa: Salada de grao de bico com bacalhau preparado pelo chef Mauricio Lopes na escola Wilma Kovesi de cozinha (ingredientes do prato; grao de bico, bacalhau, pimentoes, azeitona preta, cebola roxa, sal e limao) (Foto: Eduardo Knapp/Folhapress, COMIDA)
GRÃOS

Aprenda a usá-los para comer mais rápido e saudável

Sao Paulo, SP, BRASIL, 20-02-2024: Especial Cozinha / Guia para cozinhar em casa: Frango com Iogurte (Tikka) preparado pelo chef Mauricio Lopes na escola Wilma Kovesi de cozinha (ingredientes do prato; sobrecoxa com pele, iogurte natural, cebola roxa, sal, limao e molho com especiarias (Foto: Eduardo Knapp/Folhapress, COMIDA)
CARNES

Conheça molhos e marinadas que dão sabor e suculência a elas

SÃO PAULO, SP, BRASIL, 05.03.2024: Fotos para a série Cozinha Rápida em Casa, com produção realizada na Escola Wilma Kovesi de Cozinha. Na foto o bolinho de mandioquinha com espinafre. (Foto: Bruno Santos/Folhapress)
LEGUMES E FRUTAS

Como despertar o interesse por eles nas crianças

SÃO PAULO / SP / BRASIL -27 /3/24 - :00h - Receita de couve-flor com pápicra defumada e tahine ao forno. Escola Wilma Kovesi de Cozinha ( Foto: Karime Xavier / Folhapress) . ***EXCLUSIVO***COMIDA
TEMPEROS E MOLHOS

Aprenda a dar mais sabor à sua comida

Raw uncooked seabass fish with vegetables, grains, herbs and spices on chopping board over rustic wooden background. Credito Sonyakamoz / Adobe Stock
CONSERVAÇÃO

Entenda como armazenar os alimentos corretamente

SÃO PAULO, SP, 05.03.2024: Fotos para a série Cozinha Rápida em Casa, com produção realizada na Escola Wilma Kovesi de Cozinha. Na foto a lasanha de abobrinha com moho pesto. (Foto: Bruno Santos/ Folhapress)
NO FREEZER

Veja como congelar cada tipo de alimento e evitar contaminações

dicas e testes

SÃO PAULO, SP, 09-06-2023, Veja qual é o tipo de panela ideal para cada preparo. Na ordem, debaixo pra cima: alumínio, inox, cerâmica, barro e alumínio antiaderente. Matéria de serviço sobre a grande variedade de panelas disponíveis no mercado. (Foto: Keiny Andrade/Folhapress).

entenda

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Saiba qual panela é ideal para cada tipo de preparo na sua cozinha

Parasaber em qual modelo investir, é preciso conhecer propriedades dos materiais
SÃO PAULO, SP, BRASIL, 24-08-2011, 21h49: Louça suja acumulada para ser lavada. (Foto: Eduardo knapp/Folhapress)

livre-se da louça

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Entenda como lavar louça do jeito certo para ganhar mais tempo

Especialistas dão dicas para economizar tempo e produtos
Boeuf Bourguignon, receita do livro

Novidade

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Chef Juliana Gueiros ensina a preparar receitas como camarão com chuchu em novo livro

Lançamento tem mais de 150 preparos, com técnicas e dicas para o dia a dia na cozinha
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    Vinho sem caretice

    Feira Naturebas reúne uma enorme diversidade de vinhos e públicos

  2. Bares e noite

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    Varal Bar completa um ano em Pinheiros com novidades no cardápio

    Em novo endereço, casa lança cinco drinques autorais e pratos para compartilhar

  3. Roasted cauliflower and garlic soup. Props styled by Paige Hicks. Food styled by Roscoe Betsill. (Kelly Marshall/The New York Times)

    The New York Times

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    Receita de sopa de couve-flor assada com alho leva somente três ingredientes

    Preparo é opção para cozinhar e espantar o frio com a queda das temperaturas no inverno

  4. Restaurantes

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    Cardápio do Gero Panini, do Fasano, ganha novos sanduíches e sobremesas

    Casa mais informal do grupo Fasano tem duas unidades em SP e uma no Catarina Outlet, em São Roque

  5. Cozinha Bruta

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    Cozinhando com maconha, lição 1

    Na prática, já está liberado para os brancos e ricos o uso recreativo, o que inclui cozinhar brisadeiro e assar bolonha

  6. Mônica Bergamo

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    Padre João propõe na Câmara que alimentos ultraprocessados sejam taxados com 'imposto do pecado'

    Proposta foi enviada a grupo de trabalho que discute regulamentação da reforma tributária

  7. receitas

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    Veja receitas típicas para impressionar nas festas juninas e 'julinas'

    Opções incluem canjica, arroz-doce, bolo de milho e prato de costela e pinhão

  8. Café na Prensa

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    Café sem açúcar começou com promessa e é caminho sem volta, diz ator que faz sucesso satirizando hábitos

    Na seção 'Um Café e Dois Dedos de Prosa', Franklin Medrado afirma que gostaria de ter tomado um café com Paulo Gustavo

  9. Copo Cheio

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    São Paulo Oktoberfest terá cerveja da festa de Munique

    Paulaner, uma das seis gigantes do evento alemão, participa pela segunda vez do evento

  10. o melhor do fim de semana

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    Fim de semana em SP tem festival sobre o Japão e novidade gastronômica no centro

    Agenda ainda inclui mostra de cinema italiano e Festival Turá no parque Ibirapuera

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