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Joseph Cortellino a immigré de l’Italie au Québec dans les années 1970, soit à l’époque de René Lévesque. Le contexte d’alors a grandement marqué son arrivée, tout comme le reste de son parcours. Joseph est un homme engagé, politisé, éloquent et fier – tant de ses racines italiennes que québécoises.
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« Tu sais, en Italie, nous fabriquons notre vin à la maison. On a tous nos jardins, nos tomates, nos plants de vigne, et cette passion de l’agriculture et du vin est ancrée dans nos gènes »
Joseph produisait d’ailleurs déjà son vin chez lui il y a 40 ans. Sa fille Sophie l’observait lorsqu’elle était toute petite, et en vieillissant, elle a voulu s’impliquer à ses côtés. Aujourd’hui, Sophie monte la garde avec son conjoint et avec le soutien de Joseph, et les enfants du couple baignent déjà dans le milieu.
« Disons que mes enfants sont d’excellents goûteurs de raisin! Mon fils, très minutieux, s’amuse à placer soigneusement les produits à la boutique », raconte Sophie.
C’est en 2008 que les membres de la famille Cortellino unissent leurs forces pour fonder le vignoble. Ils construisent la maison de Joseph et de sa conjointe directement sur la terre, dont la famille est propriétaire depuis 1987. Celle-ci abrite d’ailleurs la salle de production et la boutique. On peut même aller profiter de la magnifique terrasse en fleurs de la famille pour y déguster son vin. Un accueil qui fait honneur à la réputation chaleureuse et généreuse des Italien.ne.s!
Car c’est bien en Italie que ce lieu nous transporte. La majestueuse maison jaune, le jardin en fleurs, la grande terrasse invitante… Mais ne vous laissez pas berner : ici, c’est aussi la fierté québécoise que l’on goûte.
« Nous, c’est 100 % Québec. Tout ce que tu vois, ça vient d’ici. C’est ça qu’il faut mettre en valeur, le terroir du Québec! »
- Joseph Cortellino, vigneron
Évidemment, les vins étant entièrement locaux et élaborés avec des cépages d’ici, ils se distinguent de ceux que l’on retrouve en Italie. L’équipe s’en inspire toutefois en travaillant à leur donner une belle rondeur typique de ceux de l’Italie. Pari réussi, puisque leur blanc comme leurs rouges sont d’excellents vins québécois… à l’italienne!
L’engouement pour les vins d’ici étant encore relativement récent, Joseph affirme que nous sommes souvent plus habitués à boire des vins de Californie ou d’ailleurs parfois plus corsés, boisés ou sucrés. Il faut donc s’ouvrir aux saveurs plus « québécoises » dans le vin; se laisser surprendre et permettre aux vigneron.ne.s de nous amener encore plus près de chez nous et de nos racines avec leurs produits.
« Quand tu viens ici, oublie ce que tu connais des vins d’ailleurs. Oublie le boisé, le corsé, le sucré… Ne compare pas avec ce que tu connais déjà et laisse-toi transporter. »
Il faut se mettre dans un esprit de découverte en sautant dans l’inconnu, carnet de voyage à la main, prêt à le remplir d’histoires savoureuses et à redécouvrir les trésors de notre terroir, racontés différemment.
De par son éloquence et ses convictions, Joseph aura transporté la voyageuse en moi, le temps d’une conversation. Que vous soyez un.e aventurier.ère du dimanche ou un.e explorateur.trice accompli.e, il va sans dire que Joseph et Sophie Cortellino sauront aussi vous amener bien loin, sur les ailes de leurs anecdotes et de leur passion commune pour le vin.
468 Rang Double
Saint-Urbain-Premier QC J0S 1Y0
En partenariat avec Vaolo
Découvrez les vins du vignoble Cortellino:
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