Sauce blanche au beurre de crevettes

Par Cuisine et Vins de France
Cuisine et Vins de France
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Les ingrédients de la recette

4 dl de sauce normande 75 g de beurre de crevettes 2 cuillerées de queues de crevettes décortiquées

La préparation de la recette

Terminer 4 décilitres de sauce normande avec 75 grammes de beurre de crevettes. Passer. Compléter la sauce avec deux cuillerées de queues de crevettes décortiquées.

Recette parue dans le numéro _GLC
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