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Infos pratiques
- 4
- Facile
La préparation de la recette
Battez 8 oeufs en omelette avec 20 cl de crème liquide. Versez une c. à s. d'huile de tournesol dans une poêle bien chaude, ajoutez l'omelette, faites quelques "huit' avec une cuillère en bois et, lorsque la masse devient crémeuse, retirez du feu en continuant à faire des huit pendant quelques instants. Servez parsemé d'oeufs de saumon.
Recette réalisée par Sandra Mahut