Wellness

Por Sofia Ferreira (@sofiacsf)


Quatro dicar que te ajudarão a ter energia extra para o Réveillon (Foto: Sarah Shillaker (Condé Nast)) — Foto: Vogue
Quatro dicar que te ajudarão a ter energia extra para o Réveillon (Foto: Sarah Shillaker (Condé Nast)) — Foto: Vogue

Alimentação, sono, quando e o que beber... se a tendência no fim do ano é desregularmos nossa rotina, saiba que seus hábitos diários estão diretamente ligados à sua disposição nas férias. Para não se deixar abalar pelo cansaço na noite de Réveillon, a nutricionista carioca Luna Azevedo, nome escolhido por Yasmin Brunet, Kéfera e Fabiana Karla, entrega à Vogue quatro dicas simples que te ajudarão a ter energia extra para aproveitar a primeira noite do ano. Confira:

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1. SAÚDE EM PRIMEIRO LUGAR
A boa alimentação não tem somente a função de satisfazer a fome, mas, principalmente, manter a saúde geral do indivíduo, assim como a manutenção da própria vida. Uma alimentação saudável tem que incluir o consumo de nutrientes necessários para o bom funcionamento do corpo humano, e isso leva a um aumento da qualidade de vida.
Para uma melhor nutrição, consuma menos alimentos processados e passe a consumir mais alimentos naturais e frescos. A atividade física regular também é benéfica para a saúde e tem efeitos positivos tanto na resposta do corpo quanto na absorção dos nutrientes.
Assim como nos dias normais, nas festas de fim de ano também é importante realizar as refeições principais e manter-se bem alimentado com alimentos saudáveis e leves para poupar o corpo.

2. FAÇA REFEIÇÕES LEVES E NUTRITIVAS
No café da manhã, alguns alimentos que podem ser incorporados para começar o dia com mais energia são:
- Açaí
O açaí é uma fruta rica em gorduras boas que auxiliam na saciedade. Além disso, é rica em vitaminas C, B1, e B2, antioxidantes e é fonte de gorduras insaturadas, que auxiliam no controle da pressão arterial e do colesterol.

- Água de coco
É considerada um repositor de eletrólitos natural, fonte de vitaminas e minerais importantes para o bom funcionamento do organismo. Além de melhorar a disposição, é uma ótima fonte de hidratação.

- Banana
Essa fruta é fonte de triptofano, um aminoácido precursor da serotonina. A serotonina é um neurotransmissor que tem diversas funções, entre elas está a regulação do sono, do humor e atua na prevenção de distúrbios emocionais. Além disso, é fonte também de potássio. Baixos níveis de potássio estão relacionados a sintomas como fraqueza muscular, cãibras, fadiga e apatia mental.

- Chá verde
O chá verde é fonte de cafeína, substância considerada termogênica (acelera o metabolismo, aumentando o gasto energético e, consequentemente, a queima de gordura corporal) e que aumenta a disposição. Além disso, auxilia na melhora do humor e bem-estar, pois possui um aminoácido que, quando liberado em nosso corpo, aumenta a produção de dopamina e serotonina.

- Oleaginosas
As oleaginosas (nozes, castanhas e amêndoas etc.) são boas fontes de proteína vegetal e gorduras insaturadas, nutrientes que atuam na redução da pressão arterial, do colesterol e dos triglicérides. Também possuem magnésio, cobre e selênio, que ajudam diminuir o estresse e melhoram a memória e a produção de energia.

- Cereais integrais
Aveia, quinoa e amaranto são ótimos alimentos para dar energia e disposição. Com baixo índice glicêmico, também são boas fontes de proteínas. É válido adicioná-los a saladas de frutas, por exemplo. Além disso, podem compor a massa de pães e tortas.

O almoço também deve ser uma refeição leve e balanceada para que haja uma digestão adequada e completa, que contribui para manter o bem-estar. Também é importante que essa refeição seja composta por nutrientes como ferro, ácido fólico e vitaminas antioxidantes (A, C, E) que possuem efeitos neuroprotetores e melhoram o desempenho cerebral, o que também é muito importante para manter a energia e um corpo ativo.
Os alimentos ricos em gorduras saturadas como carnes e laticínios têm sido constantemente associados à deterioração cognitiva, já que induz vias inflamatórias em regiões específicas do cérebro e geram aumento de cortisol, que é o hormônio responsável por causar o estresse. Portanto, é aconselhável evitar o consumo de tais alimentos.
As mesmas dicas do almoço podem ser aplicadas para a ceia. Uma boa opção para a ceia também pode ser a ingestão de frutas secas que possuem alto índice glicêmico e fornecem energia de forma rápida. Para utilizar as frutas secas nos lanches entre as refeições, é melhor combiná-las com boas fontes de proteínas ou gorduras, como castanhas ou coco.

3. CRIE UM PADRÃO ALIMENTAR REGULAR
Faça três refeições por dia (número de refeições sempre vai variar de pessoa por pessoa, é apenas uma média). Evite pular as refeições para compensar os excessos na festa na noite anterior. Em vez disso, faça uma refeição mais leve e não uma refeição carregada, pois isso contribui para o seu bem-estar.
Escute seu corpo e coma sempre que sentir fome, optando pelo que é saudável. É a forma mais indicada para manter o equilíbrio corporal e os níveis de energia constantes.

4. EVITE A RESSACA DO DIA ANTERIOR
A ressaca é provocada pela intoxicação do organismo, que ocorre quando a pessoa ingere álcool demais. Ao tentar metabolizar todo o álcool que a pessoa ingeriu, o organismo acaba sobrecarregando todos os órgãos do corpo, principalmente o fígado, que é o órgão responsável por produzir as enzimas que absorvem o álcool. Como há um aumento na quantidade de enzimas, é gerado então um desequilíbrio no organismo, provocando o desconforto e mal-estar que sentimos após beber álcool em excesso.
Para evitar a ressaca e mal-estar, podemos citar as seguintes dicas:
- Coma antes de beber. O álcool é absorvido mais rapidamente se o estômago está vazio.
- Se você é uma pessoa pequena, tenha em mente que os efeitos do consumo de álcool são maiores em você do que em uma pessoa de maior estatura e peso.
- Consuma o drinque lentamente. Limite-se a ingerir um drinque a cada hora de festa e não beba por pressão de familiares ou amigos
- Beba água entre os drinques. Tomar um copo de água após cada bebida alcoólica vai ajudá-lo a se manter hidratado e a beber menos

Confira abaixo ainda uma receite de smoothie proteico para dar um boost na energia:

Smoothie energético e refrescante
Ingredientes
• 150ml de Leite de Castanhas;
• 1 scoop de Pea Protein sabor Baunilha;
• 1 xícara de frutas secas
• 1 banana congelada
- Gelo
Modo de preparo
1- Adicione os ingredientes em um liquidificador;
2- Bata até que fique homogêneo e na textura que deseja;
3- Adicione gelo, bata mais um pouco e estará pronto para beber.

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