Gastronomia

Por Redação Vogue

O restaurante Fame Osteria acaba de ganhar sua primeira estrela no Guia Michelin, uma das maiores referências gastronômicas do mundo. Recém-incorporado ao Grupo Alife Nino, o estabelecimento, que fica em São Paulo, foi um dos dez estreantes na lista de 1 estrela revelada no fim de maio.

Com localização discreta, o restaurante italiano possui uma pequena porta de ferro que leva a um espaço com cozinha aberta. Quem sentar em alguns dos poucos assentos no balcão poderá acompanhar o trabalho do chef Marco Renzetti de perto. Enquanto isso, Erika Renzetti cuida do serviço de sala e da seleção de vinhos.

Erika Renzetti e Marco Renzetti — Foto: Reprodução/Instagram
Erika Renzetti e Marco Renzetti — Foto: Reprodução/Instagram

Em 2023, o Fame Osteria foi eleito o 57° melhor restaurante da América Latina segundo o ranking “Latin America’s 50 Best Restaurants”. Além do comandar o Fame, o italiano assumiu recentemente a cozinha do Nino Cucina, localizado no Itaim Bibi, também em São Paulo.

Fame Osteria — Foto: Tadeu Brunelli/ Divulgação
Fame Osteria — Foto: Tadeu Brunelli/ Divulgação
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