Saúde
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Por Geiza Martins


Chá (Foto: Instagram/Reprodução) — Foto: Glamour
Chá (Foto: Instagram/Reprodução) — Foto: Glamour

Quer mudar algo na sua vida? Que tal começar trocando uma porção do seu café diário ou de refrigerante por uma xícara de chá? Os chás e infusões estão presentes em nossa alimentação há milênios, e são celebrados não só por seus sabores, mas também pelos efeitos benéficos para o nosso organismo. Não à toa, a bebida era conhecida como “ouro líquido” na Europa do século 16.

Segundo a nutricionista Luciana Harfenist, a presença deles na vida do ser humano se dá principalmente por seus efeitos terapêuticos. “São promovidos pelos compostos bioativos presentes nas plantas, os denominados fitoquímicos”, explica. Pedimos para Luciana nos indicar 10 tipos de chás e falar de suas finalidades para nós.

Mas, antes, vale a ressalva da nutri: “Para todos os chás, são indicadas cerca de duas xícaras por dia. Excessivamente, eles podem ser nocivos à saúde”. Luciana avisa que são as alterações no organismo devido a doenças - como hipertensão, diabetes, câncer, doença renal, dentre outras – que vão determinar se o ingrediente escolhido é benéfico ou não para a pessoa.

Se você sofre com algumas dessas condições, procure um nutricionista especializado em fitoterapia para realizar uma avaliação detalhada e definir seu planejamento alimentar. Agora, vamos aos chás!

1. Chá verde (Camellia sinensis) + emagrecimento
Auxilia no emagrecimento por atuar inibindo citocinas inflamatórias e a produção de radicais livres, que são moléculas instáveis produzidas pelo organismo e que, em excesso, promovem o envelhecimento celular. O chá verde também aumenta a função de adiponectina, que possui ação anti-inflamatória, melhora a resistência à insulina e a regulação da atividade da leptina, hormônio responsável por gerar a saciedade. Além disso, ele é potencializador da desintoxicação hepática, eliminando toxinas do organismo.
Contraindicação: pacientes hipertensos, gestantes, lactantes e com doenças na tireoide.

2. Dente de leão (Taraxacum officinale) + melhora no sistema digestivo
Auxilia no processo de desintoxicação do organismo, pois estimula as enzimas do fígado e aumenta a secreção de bile (importante para o metabolismo das gorduras). É bastante indicado em pacientes com doenças hepáticas, resultando em melhora de azia, eructação (arroto), trânsito intestinal e gases. Graças à melhora no processo digestivo e absortivo dos nutrientes, contribui também para a qualidade da população de bactérias intestinais. Serve ainda como diurético e grande coadjuvante para a melhora da pele, já que as raízes do dente do leão promovem o aumento de fibroblastos, importantes células relacionadas à produção de colágeno, elastina e ácido hialurônico, o que retarda o processo de envelhecimento da pele e a flacidez.
Contraindicação: pacientes hipertensos, gestantes, lactantes, com doença renal e pedra na vesícula.

Chá (Foto: Instagram/Reprodução) — Foto: Glamour
Chá (Foto: Instagram/Reprodução) — Foto: Glamour

3. Hibiscus (Hibiscus sabdariffa) + melhora na hipertensão arterial
Muito consumido por pessoas que buscam o emagrecimento, o hibiscus possui ação diurética por estimular a produção de óxido nítrico, que é um potente vasodilatador. Também gera a dilatação dos demais vasos sanguíneos, resultando em uma melhora da hipertensão arterial (porém, os hipertensos devem consumir com moderação). Outros efeitos benéficos incluem melhora da resistência à insulina, de dislipidemias, da desintoxicação do organismo, da imunidade, dos sintomas de TPM e da digestão.
Contraindicação: gestantes, lactantes, mulheres que desejam engravidar (em excesso, pode alterar o equilíbrio dos hormônios) e pacientes com enxaqueca.

4. Camomila (Matricaria chamomilla) + ação anti-inflamatória
A infusão de camomila pode ser utilizada para melhora do trânsito intestinal e para diarreias, cólicas intestinais e biliares, graças a sua concentração de flavonoides e derivados fenólicos. Além disso, contribui para a melhora da ansiedade e do sono e para a prevenção de rachaduras em peles secas e sensíveis. Também tem ação antibactericida, antifúngica e anti-inflamatória, podendo ser realizado o gargarejo em casos de infecções na boca, gengiva e garganta.
Contraindicação: gestantes.

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5. Hortelã (Mentha spicata) + ação contra gastrite e úlcera
É rica em óleos essenciais (mentol, mentona, limoneno), flavonoides, taninos e ácidos fenólicos. Isso confere uma grande ação antibactericida, principalmente, contra as bactérias causadoras de infecções intestinais e de candidíase. Além disso, suas propriedades anti-inflamatórias agem contra a bactéria responsável por grande parte dos casos de gastrites e úlcera gástrica. Logo, a hortelã é um excelente protetor gástrico. Ainda pode ser utilizada em casos de síndrome do cólon irritável, gripes, resfriados, asma brônquica e para a melhora da digestão e da imunidade.
Contraindicação: gestantes. Em alguns casos, pode causar insônia.

6. Cavalinha (Equisetum arvense) + reduz flacidez e dá força aos cabelos
Fonte de manganês, silício, sais de potássio, flavonoides e compostos fenólicos, a cavalinha é uma potente antioxidante. Possui ação diurética, hepatoprotetora, analgésica e anti-inflamatória. Por estimular a atividade de células fibroblásticas, auxilia também na formação de colágeno e elastina, o que reduz a flacidez e promove o fortalecimento dos ossos, cabelos e unhas.
Contraindicação: gestantes, lactantes, pacientes com disfunções cardíacas e alterações renais.

7. Erva cidreira (Melissa officinalis) + efeito calmante
Com ação antioxidante, a erva cidreira (também conhecida como melissa) é rica em polifenóis, terpenos, taninos, flavonoides, entre outros. É muito utilizada para o tratamento de problemas digestivos, sendo benéfica em casos de gases, problemas estomacais e cólicas. Possui efeito calmante, melhorando sintomas de insônia, ansiedade e estresse. Uma boa combinação são os chás de camomila e erva cidreira.
Contraindicação: gestantes, lactantes e pacientes com pressão baixa.

Tomando um chazinho na casa, em Deauville, em que Marcel Proust escreveu Em Busca do Tempo Perdido. O local serviu para o lançamento das colônias! (Foto: divulgação) — Foto: Glamour
Tomando um chazinho na casa, em Deauville, em que Marcel Proust escreveu Em Busca do Tempo Perdido. O local serviu para o lançamento das colônias! (Foto: divulgação) — Foto: Glamour


8. Chá de gengibre (Zingiber officinale) + ajuda na digestão
O gengibre é fonte de cobre, vitaminas A, B, C e D, potássio, selênio, zinco e magnésio. Em infusão, libera óleos essenciais (timol, carvacrol e eugenol) que possuem ação antioxidante, bactericida, antifúngica, antisséptica e anti-inflamatória. É um excelente digestivo já que seus nutrientes auxiliam na secreção da bile, facilitando a digestão de gorduras e evitando sobrecargas no fígado. Uma boa combinação é a hortelã com gengibre (raiz ralada na hora). O gengibre contém gingerol que, além da capacidade digestiva, atua na inibição de substâncias pró-inflamatórias, estimulando a liberação de toxinas no organismo.
Contraindicação: pacientes hipertensos, com doenças cardíacas e de tireóide. Gestantes podem consumir com moderação e recomendação do médico (pode ser bom para enjoos).

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9. Chá de lavanda (Lavandula) + ajuda no tratamento de doenças respiratórias
Ideal para tratar os sintomas de insônia e ansiedade, o chá de lavanda é conhecido por suas propriedades relaxantes. Entre seus princípios ativos estão cumarina, saponinas, taninos, entre outros. Também tem ação expectorante, ajudando no tratamento de doenças respiratórias e tosse. Na pele, tem efeito cicatrizante, purificante e calmante, sendo muito usada como coadjuvante no tratamento de algumas dermatites. O chá ainda melhora o funcionamento do aparelho gastrointestinal, sendo indicado para combater gases e inchaço.
Contraindicação: gestantes e pacientes com pressão baixa.

10. Chá de alecrim (Rosmarinus officinalis) + combate retenção de líquidos
Rico em substâncias bioativas, além de potássio, cálcio, sódio, magnésio e fósforo. Com ação antibactericida, analgésica e anti-inflamatória, a erva melhora a digestão, o funcionamento do fígado, a circulação, o desempenho mental e também combate a retenção de líquidos (diurético).
Contraindicação: gestantes, lactantes e pacientes com desordens hemorrágicas.

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