Receitas de sorvetes para bebês a partir dos 6 meses

Com as temperaturas em alta, é essencial manter os pequenos hidratados. Claro que a melhor maneira para fazer isso é oferecendo água constantemente. De vez em quando, no entanto, o cardápio infantil pode ganhar um item refrescante a mais: o sorvete. Não estamos falando das versões comerciais, que possuem açúcar e não são recomendadas para o consumo das crianças, mas sim daqueles caseiros, com frutas que já estão começando a fazer parte da alimentação delas.

Os picolés ou as opções mais cremosas, feitas com frutinhas congeladas, podem ser oferecidos já a partir dos 6 meses, após a introdução alimentar, “tanto para aliviar o incômodo pelo nascimento dos dentes, quanto para oferecer texturas e temperaturas diferentes ao bebê. Porém, no dia a dia, recomendamos a oferta das frutas in natura”, orienta Andreia Friques, nutricionista materno-infantil e colunista da CRESCER.

Seja para comer em pedaços, seja para incluir no sorvete, as melhores frutas para a hidratação dos pequenos são aquelas com maior quantidade de água disponível, como melancia, abacaxi, melão e laranja, como recomenda Ingridy de Melo, nutricionista clínica pediátrica do Sabará Hospital Infantil, em São Paulo. “Elas são mais aceitas pelas crianças e possuem boa quantidade de fibras, auxiliando na dieta”, destaca a especialista.

E para este Dia do Sorvete, comemorado neste sábado (23), reunimos receitas saudáveis — recomendadas por nutricionistas — que os bebês já podem provar a partir dos 6 meses. Confira!

Receitas indicadas por Ingridy de Melo, nutricionista clínica pediátrica do Sabará Hospital Infantil, em São Paulo

Sorvete de banana com morango

Ingredientes

Banana cortada em rodelas congelada
Morangos congelados (a gosto)

Modo de preparo

Bata tudo em um processador com um pouco de água até ficar com consistência cremosa de sorvete e já estará pronto para servir.

Sorvete de manga

Ingredientes

1 manga congelada e picada
Água mineral ou água de coco natural

Modo de preparo

Bata tudo em um processador até ficar com consistência cremosa. Coloque em forma própria para sorvete e leve ao congelador. Depois, é só servir.

Sorvete de mamão e banana

Ingredientes

Mamão cortado em cubos
Banana cortada em rodelas

Modo de preparo

Congele as frutas separadamente. Após congeladas, bata em um processador até ficarem com consistência cremosa de sorvete.

Receitas indicadas por Andreia Friques, nutricionista materno-infantil e colunista da CRESCER

Picolé do bebê

Bata frutas como manga, caqui, banana, morango ou abacaxi com pouca água ou água de coco natural (sem adicionar açúcar). Não precisa coar. Coloque em forminhas BPA free e leve ao congelador.

Sorvete do bebê

Congele frutas cremosas como banana, morango ou abacate e bata em um mixer. Outra opção é utilizar uma maquininha de fazer sorvete tipo frozen.

Receita indicada por Carla Massuia, nutricionista da clínica Care Materno Infantil, de São Paulo

Sorvete de banana e leite de coco

Sorvete de banana e leite de côco — Foto: Freepik

Ingredientes
- 4 bananas congeladas
- 1 colher de cacau em pó 100%
- 1 vidro de leite de coco sem açúcar

Modo de preparo
Congele as bananas descascadas e picadas. Com a ajuda de um processador, triture as bananas congeladas e acrescente aos poucos o leite de coco. Quando estiver homogêneo, acrescente o cacau e misture. Depois, coloque nas forminhas e leve ao congelador por pelo menos 3 horas.

Outras dicas para manter as crianças hidratadas

As nutricionistas apontam que um erro muito comum cometido pelos pais após a introdução alimentar é a oferta de sucos como substitutos para a água. No entanto, de acordo com a Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP), os sucos são recomendados apenas após 1 ano de idade. Vale lembrar que, mesmo a partir dessa faixa etária, eles não devem conter açúcar.

“Preferencialmente, os pais devem estimular o consumo de água, mas a partir de 1 ano, sucos naturais e chás frescos sem açúcar também podem ajudar na hidratação – e o ideal é que até os 3 anos seja no máximo 120 ml por dia”, destaca Carla Massuia, da clínica Care Materno Infantil.

E o que fazer para que os pequenos tenham o hábito de beber água? A nutricionista Ingridy de Melo, do Sabará Hospital Infantil, indica: oferecer a bebida várias vezes ao longo do dia, deixar sempre exposto um copinho que a criança goste, além, claro, de os próprios pais serem o exemplo para os filhos. “Outra aposta interessante, como uma variação que os pais podem utilizar de vez em quando, são as águas aromatizadas, que modificam um pouco o sabor e também ajudam a apresentar novas frutas para as crianças”, aconselha.