Saúde
Crianças que assistem programas de culinária comem mais saudável
Assistir programas de culinária saudável na televisão ajuda as crianças a fazer escolhas mais nutritivas na hora de se alimentar
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Levar as crianças à cozinha pode ser uma tarefa muito divertida e valiosa (Foto: Deposit Photos/ Reprodução)
Fazer as crianças comerem bem é um desafio para todos os pais. Apresentar os legumes desde cedo, variar na escolha das frutas e dar o exemplo são algumas das estratégias mais mencionadas. Porém, um estudo da Universidade de Tilburg, na Holanda, criou uma maneira de incentivo muito fácil: convidar os pequenos a assistir programas de culinária que usam alimentos saudáveis.
No estudo publicado no periódico científico Journal of Nutrition Education and Behavior, os pesquisadores avaliaram cinco escolas, com alunos de 10 a 12 anos. Divididos em dois grupos, um deles tinha que assistir programas de culinária focados em comida saudável, enquanto o outro via episódios de séries sobre junk food. Na hora do lanche, ambos podiam escolher entre maçãs, pepino picado, batatas chips ou biscoitos pretzel. Os resultados apontam que aqueles que haviam visto o programa sobre alimentos nutritivos tinham 2,7 chances de optar pela fruta ou legume.
"Os resultados desse estudo indicam que os programas de cozinha podem ser uma ferramenta promissora para promover mudanças positivas nas preferências, atitudes e comportamentos alimentares das crianças", afirma Frans Folkvord, cientista que conduziu a pesquisa.
Aplicando os resultados para a vida dos adultos, para quem busca mudar os hábitos relacionados à comida, a dica é dar unfollow nas redes sociais ou evitar assistir vídeos e programas com receitas pouco nutritivas. Afinal, como já diz o ditado, nós comemos com os olhos.