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Trocar uma churrascaria ou uma tradicional "cucina italiana" por um restaurante japonês é quase rotina em grupos de jovens que vivem nas grandes cidades brasileiras. Que tal economizar o combustível e investir em um jantar típico feito em casa no próximo final de semana? Casa e Comida selecionou 12 pratos com ingredientes nipônicos, mas muito conhecidos por aqui. Confira e reproduza! 

Sushi de buri à moda do chef  (Foto:  )Sushi de buri à moda do chefMissoshiru (caldo de pasta de soja) (Foto:  )Missoshiru (caldo de pasta de soja)Nimono  (Foto:  )NimonoShoyu lámen  (Foto:  )Shoyu lámenSalmão marinado no missô  (Foto:  )Salmão marinado no missôCaldo de missô com pinhão e tofu empanado na colher (Foto:  )Caldo de missô com tofu empanadoSalada de harusame (Foto:  )Salada de harusameAtum ao molho de mostarda dijon e wasabi  (Foto:  )Atum ao molho de mostarda dijonTofu grelhado ao molho teriyaki com nirá, abobrinha e shiitake (Foto: Rogério Voltan/Editora Globo)Tofu grelhado ao molho teriyakiMaguro tororo (Foto: Rogério Voltan/Editora Globo)Maguro tororoSushi de manga, coco e limão (Foto:  )Sushi de manga, coco e limãoChawan Mushi (Foto:  )Chawan Mushi