Maior marca de carne do mundo, JBS-Friboi abate 40 mil cabe�as de gado por dia
MELHOR CARNE BOVINA - 38%
| Adriano Vizoni/Folhapress | ||
 |
||
Por dia, 40 mil cabe�as de gado s�o abatidas na JBS-Friboi, maior empresa do mundo na �rea de produtos de origem animal.
Picanhas, alcatras, fil�s-mignons e uma variedade de cortes s� chegam �s g�ndolas dos supermercados e em pontos de venda em todo Brasil depois de passarem por um verdadeiro ex�rcito de 37 mil funcion�rios.
Eles trabalham em 43 unidades industriais e f�bricas que fazem a venda ao varejo, tr�s postos de confinamento, dez centros de distribui��o, al�m de dez escrit�rios comerciais. Os n�meros fazem parte de uma hist�ria que come�ou em 1953, quando Jos� Batista Sobrinho (JBS), o seu "Z� Mineiro", montou um a�ougue em An�polis (GO), para abater cinco cabe�as de gado por dia.
De Goi�s, decidiu migrar para Bras�lia para alimentar os oper�rios que constru�am a capital do pa�s. Desde ent�o, a empresa s� cresceu. Em 1970 nasceu a marca Friboi, e o grupo JBS foi se expandindo com aquisi��es dentro e fora do pa�s.
A rela��o entre Friboi e consumidores come�ou a mudar h� quatro anos, quando a marca passou a mostrar o que fazia dentro da f�brica. Com o slogan "� Friboi?", Tony Ramos foi o garoto-propaganda escolhido para mostrar etapas da produ��o, desde a compra de animais, passando pelo processo industrial at� a embalagem.
"O objetivo foi fazer o consumidor aprender a se relacionar com a carne. Saber a proced�ncia", diz Maria Eugenia Rocha, gerente de marketing da divis�o de carnes.
A marca criou uma plataforma digital, a Academia da Carne Friboi, para prestar servi�o a quem a compra, com dicas, cursos e receitas sobre cortes.
*
Produ��o: Aline Prado (S.H.E.E. Image Makers)
Loca��o: Madame Aubergine cozinha & cultura. www.madameaubergine.com.br. Rua Carla, 25 - Itaim Bibi, tel.3168-7389
Agradecimentos: Marisa Furtado, P�o de A�ucar, Tramontina e Camicado.
