Terreno da informalidade, R�scal tem buf� democr�tico e convidativo para a fam�lia
MELHOR RESTAURANTE PARA IR COM A FAM�LIA — J�RI
Ao lado do samba e (dizem) do avi�o, o buf� self-service a quilo � a grande contribui��o do Brasil para a civiliza��o. A explos�o de sabores que um prato reunindo salm�o cru e uma fatia de pizza marguerita proporciona � inigual�vel.
O R�scal infelizmente n�o � um quilo (fica a dica), mas tem o mesmo esp�rito. Passear pelas suas mesas de antepastos misturando quentes e frios num daqueles pratos enormes, que mais parecem uma bateia de garimpeiro, � uma divers�o garantida, complementada depois pelo balc�o de massas.
At� existe a alternativa � la carte, com op��es muito s�lidas de massas e grelhados no card�pio. Mas n�o consigo ver qual � a gra�a.
O buf� do R�scal � democr�tico e convidativo para a fam�lia inteira. Crian�as podem se empanturrar de lasanha enquanto adultos testam algumas das op��es mais diferentonas, com destaque para o polpetone � milanesa com molho de tomate que �, sozinho, quase uma refei��o.
Comer em seus amplos restaurantes traz algo da experi�ncia das cantinas italianas. Meninos e meninas rabiscam a toalha de papel com giz�o de cera, quando n�o est�o a correr entre as mesas, abalroando comensais vez por outra. Fala-se alto. Canta-se parab�ns.
O R�scal � o terreno da informalidade, da experi�ncia libertadora de levantar da mesa e caminhar rumo � Terra Prometida dos queijos, frios e saladas sem o ritual muitas vezes exasperante de atrair a aten��o de um gar�om. De novo, e desculpe ser repetitivo, mas um brinde ao g�nio an�nimo que inventou o buf� self-service, nosso Santos Dumont da gastronomia.
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R�scal. Al. Santos, 870, Cerqueira C�sar, tel. 3141-0692.
