Vin de noix à la vanille

• Nombre de personnes5
• Temps de préparation30 minutes
• Temps de trempage40 jours
• Degré de difficultéFacile
• CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

• 25 noix vertes 
• 1 litre d'eau-de-vie 
• 3 litres de vin rouge 
• 1 kg de sucre
• 1 gousse de vanille 
• 1 noix muscade râpée 
• quelques clous de girofle

La préparation de la recette

1. Pilez les noix. Mettez, les morceaux dans une dame-jeanne ou un tonnelet avec le vin rouge, l'eau-de-vie, le sucre et les épices. Mélangez bien.

2. Laissez macérer pendant quarante jours. Filtrez, et mettez en bouteilles.

Gardez, au frais.