1 avis
Aucune note
Infos pratiques
- 20 minutes
- 20 minutes environ
Les ingrédients de la recette
200 g de farine fine de maïs 200 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 verre d’eau 1 petit verre de rhum huile pour friture farine sucre cristallisé pour saupoudrer
La préparation de la recette
Dans une casserole, versez le verre d’eau ; ajoutez la farine en pluie, le sucre et le sel. Faites tiédir sur le feu en mélangeant avec la cuillère en bois. Tournez sur feu doux pendant 10 minutes, parfumez avec le rhum et retirez du feu. Laissez refroidir. Faites frire dans l’huile bien chaude. Egouttez et saupoudrez de sucre. Dressez sur un compotier et mangez chaud.
Recette parue dans le numéro CTB
Tous les avis