AboViticulture à MorgesLa Cave de La Côte, la coopérative à qui tout réussitLa plus grande coopérative suisse cumule les récompenses cette année, et les précédentes, fruit d’une longue stratégie.1
Concours vinicolesLes vins de La Côte raflent tous les prixDeux caves morgiennes récompensées à BioVino et plein d’autres à la Sélection des vins vaudois. 3
AboConcours internationalUn chasselas peut en cacher dix autresLe Mondial du chasselas a distribué ses prix ce jeudi. On a dégusté les gagnants, si différents malgré leur cépage commun.1
Économie vitivinicoleTout savoir sur le vin suisse L’économiste Jean-Paul Schwindt fait l’histoire de la viticulture helvétique et propose quelques pistes.
Concours viniqueLa Côte fait un rouge de platineLes Lauriers de platine Terravin récompensent le Confidence 2022 de Thierry Durand, à Mont-sur-Rolle.1
Evénement viticoleLes caves ouvertes vaudoises 2024 ont été une excellente cuvéeLa 14e édition de la manifestation, qui s’est tenue ce week-end dans tout le canton, a attiré 10’000 amateurs de vin de plus que l’an dernier.8
AboPassation à LavauxPierre-Luc Leyvraz sera réincarné par les JominiLa famille reprend le célèbre domaine de l’artisan vigneron de Chexbres sans rien changer. Le point à l’heure des Caves Ouvertes Vaudoises.1
AboChablais vaudoisAu chevet des vignes frappées par le gel1EditorialIl n’a pas gelé dans les caves vaudoises
EditorialIl n’a pas gelé dans les caves vaudoisesLes dégâts dans les vignes ne menacent jamais une récolte entière.Cécile Collet
Vignes vaudoisesLes caves ouvertes arroseront tout le canton à PentecôtePour la 14e édition, près de 250 vigneronnes et vignerons ouvriront leurs domaines à travers tout le pays de Vaud le week-end prochain. 4
AboPortrait de Sophie HumbertDu flacon de pharmacie à la bouteille de chasselasÀ la tête du Château de Duillier avec son frère Guillaume, la trentenaire ne se rêvait pourtant pas vigneronne en sortant de l’école.Mis à jour4
AboSaga familiale dans l’arc lémaniqueLa succession de l’alchimiste genevois du vin est assuréeJean-Michel Novelle est l’un des précurseurs ayant mis en avant la nécessité de préserver la biodiversité et de miser sur la qualité des vins. Deux de ses enfants l’épaulent désormais.06.05.2024
BoissonsLes meilleurs accords grillades-vinsOn pourrait remplir des pages et des pages sur cette thématique… Je me suis donc limitée à de récentes découvertes suisses.05.05.2024
AboPortrait de Simon GilliéronLe facteur vigneron ne manque pas d’adresseLe patron de la seule cave du Jorat a gagné sa légitimité par sa persévérance et son honnêteté, après sa carrière à La Poste.30.04.2024
Une cuvée d’exception en LavauxLe goût du vin, c’est aussi celui de la sueur et des doutesPour célébrer le lancement de sa première cuvée, Montreux-Vevey Tourisme rend hommage au métier de la vigne dans un petit court-métrage. Une approche tout en rudesse et en beauté.27.04.2024
AboVignobles et vins vaudoisLa Confrérie du Guillon tend enfin ses robes aux femmesAprès septante ans d’existence, l’organisation intronise ses trois premières conseillères ce printemps. Interview.27.04.2024
AboVinification particulièreLes qvevris géorgiens ont révélé leur vin orangeAu château de Praz, les Bovard-Chervet ont travaillé une partie de leur traminer dans ces vases enterrés géorgiens. Dégustation.26.04.2024
AboDégâts dans les cultures«Le gel dans les vignes, c’est toujours une sacrée histoire!»Après les dégâts dans le Chablais, la majorité du vignoble vaudois respire. Le président de la Fédération vigneronne revient sur l’art délicat de lutter contre le gel.26.04.2024
Crise viticole mondialeLa production de vin chute de 10% en 2023L'Organisation internationale du vin rapporte une baisse, induite par des conditions climatiques extrêmes. La consommation a également diminué.25.04.2024
Caves ouvertesLe vignoble suisse à gratterUn Neuchâtelois publie une carte où les appellations suisses auxquelles on a goûté sont colorées.25.04.2024
Vin et artMaya Rochat signe une «Subtile Étiquette»L’artiste vaudoise, vue l’année dernière à Paris et à voir en ce moment à Pully, entre ainsi dans une collection d’étiquettes de vin réalisées par de belles signatures vaudoises.19.04.2024
Vins vivantsChappaz, Cruchon et Paccot au salon DésalpesLe 4e salon des vins vivants invite les Pyrénées et trois pionniers suisses pour un débat.18.04.2024
AboConflit viticoleUn vigneron prié d’évacuer des dizaines de milliers de bouteillesUn producteur de vin se bat depuis des années pour garder ses flacons dans un parking souterrain de Genève.18.04.2024
Mixologie et vin vaudoisLe chasselas en cocktails veut détrôner le spritzL’Office des vins vaudois lance douze recettes mixées pour conquérir les terrasses cet été.09.04.2024
Jeunes vignerons fédérésLa relève de Lavaux dans une bouteilleDix-huit jeunes entre 16 et 25 ans, qui reprendront un domaine familial entre Villette et Chardonne, ont concocté un chasselas commun.28.03.2024
AboTerroir français à l’honneurDivinum déroule son tapis rouge aux grands crus du MédocAprès Sauternes et Barsac l’an dernier, la 7e édition du Salon des vins morgien poursuit son compagnonnage avec le vignoble bordelais du 20 au 25 mars.15.03.2024