Se a Cidade Maravilhosa está na sua rota, seja este mês ou depois, mostramos aqui um roteiro da gastronomia, hotelaria e que estão em alta na capital. Confira a seguir.
Celeste
![Drinks do Celeste — Foto: Bruno Machado / Divulgação](https://cdn.statically.io/img/s2-vogue.glbimg.com/6UpF5lgZJ4DXaNV_9EFCTDlnSfQ=/0x0:960x1440/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_5dfbcf92c1a84b20a5da5024d398ff2f/internal_photos/bs/2024/H/5/1Z0bwcRAebyz7T8hYltQ/0289.jpg)
Num antigo casarão de dois andares na Lapa, na Rua do Lavradio, o chef Lucio Vieira e o DJ Nepal uniram forças para dar vida ao recém-inaugurado Celeste. A casa apresenta o conceito de listening bar, movimento que nasceu no Japão e vem crescendo nas principais metrópoles mundo afora, como Nova York e São Paulo, e conta com som de qualidade e sistema hi-fi feito sob medida. Com programação dedicada à musica e que, neste mês, terá o Carnaval dando o tom da agenda, o espaço tem entrada limitada até 120 pessoas por dia. O menu de entradinhas e pratos principais é assinado pela chef Ana Carbonell e por Lucio, que também é chef das casas Lilla e Labuta. Já a carta de drinques é feita por Frederico Viana, do bar Vian, de Ipanema. @celeste_lavradio
Toto
![Ceviche de Peixe — Foto: Tomás Rangel / Divulgação](https://cdn.statically.io/img/s2-vogue.glbimg.com/LUGrq7e5Jhi2vaNC5FeT-KQDvBE=/0x0:4480x5600/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_5dfbcf92c1a84b20a5da5024d398ff2f/internal_photos/bs/2024/J/B/B0BUf5TySEyJcMlNDDEA/toto-ceviche-de-peixe-credito-tomas-rangel.jpg)
Um neobistrô parisiense em Ipanema, oui! Quem comanda o Toto, novo spot na Rua Joana Angélica, é o chef Thomas Troisgros, que apresenta novo menu autoral. Os destaques ficam por conta do ceviche de peixe (foto); das influências asiáticas no gyoza de costela assada com ponzu e agrião; e do repertório familiar do francês como o pargo à meunière de tangerina, palmito assado e tomate. No segundo andar, estará o Oseille, balcão de 16 lugares, com menu-degustação para o jantar – a inauguração oficial desse espaço acontece ainda em 2024. @toto.ipanema; @oseillerestaurante
Sheraton Grand Rio Hotel & Resort
![Sheraton Rio — Foto: Reprodução Instagram](https://cdn.statically.io/img/s2-vogue.glbimg.com/qa6588pBIg2nbZOPnHn7mbjhUJU=/0x0:1080x1350/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_5dfbcf92c1a84b20a5da5024d398ff2f/internal_photos/bs/2024/5/W/JH4C90SAqpgCiPJBMGeA/sheraton-instagram-2.jpg)
Completando bodas de ouro em 2024, o Sheraton Grand Rio Hotel & Resort, no Leblon, conta com uma programação celebrativa especial em fevereiro. O ziriguidum embala as apresentações de samba e marchinhas com o cantor Edu Casé e sua banda, no restaurante Casarão, que recebe, todo sábado, a tradicional feijoada e, no dia 10/02, terá sua edição especial de Carnaval. Além disso, o hotel oferecerá aos hóspedes do programa de fidelidade Marriott Bonvoy uma noite na Sapucaí no camarote Allegria e acesso à tradicional feijoada. @sheratonrio
JW Garden no JW Marriott Rio
![JW Garden — Foto: Divulgação](https://cdn.statically.io/img/s2-vogue.glbimg.com/ZaczKSm5diIOVddR15IITjpK0CA=/0x0:3648x5472/984x0/smart/filters:strip_icc()/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_5dfbcf92c1a84b20a5da5024d398ff2f/internal_photos/bs/2024/5/X/l7J08nQuOB4Vv6oZhPmA/foto-jw-26.jpg)
O JW Garden abriu suas portas no último dezembro. Localizado no rooftop do hotel JW Marriott, o espaço desembarca no Brasil após os lançamentos na Califórnia, Singapura e Nova York do hotel. O jardim foi planejado para que os hóspedes tenham momentos de descompressão e possam entrar em contato com a paisagem local. Lá ainda é possível provar os coquetéis exclusivos do bar, além de acessar a piscina do hotel. @jwmarriottrio