Preparadas com praticamente qualquer oleaginosa, as pastas de nuts eram bastante consumidas nos Estados Unidos, principalmente a de amendoim e, vale ressaltar, com uma grande adição de açúcar. Hoje, conhecendo os diversos nutrientes que as castanhas de um modo geral possuem, como gordura inssaturada, que protege o coração e tem efeitos anti-inflamatórios, as pastinhas se popularizaram por aqui e a procura por diferentes sabores aliados a saúde só tende a crescer.
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Após a versão de amendoim cair no gosto do brasileiro com opções sem açúcar, os mais diversos tipos foram criados tanto para usar em receitas quanto para incrementar um café da manhã, passar na tapioca, no pão, fazer um docinho ou mesmo comer de colher. Dentre as com sabor mais irresistível, estão a de pistache, de avelã e o tahine, feito de gergelim.
Abaixo você confere uma seleção das mais deliciosas para inovar nas suas refições. Vem ver:
Pasta de Pistache, Nutz, R$ 45
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