A hora de preparar a lancheira dos filhos costuma ser bem desafiadora para os pais. Afinal, como escolher alimentos saudáveis e atrativos? Uma das alternativas é apostar nas frutas, já que elas costumam estar presentes na geladeira ou na fruteira das famílias e podem ser usadas em receitas bem variadas. Uma das frutas queridinhas dos pequenos é a banana. Então, que tal fazer um biscoito para as crianças levarem para a escola? A receita é prática e só leva quatro ingredientes. Confira!
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Biscoito de banana
Ingredientes
- 1 banana amassada (quanto mais madura melhor)
- ¼ de xícara (chá) de óleo de coco (ou outro de sua preferência)
- 2 xícaras (chá) de farinha de aveia
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma vasilha, exceto a farinha de aveia, até obter uma massa homogênea. Aos poucos, vá adicionando a farinha e mexa bem. Modele com as mãos discos de espessura média e asse em forno preaquecido a 180 graus durante 30 minutos.
- Rendimento: 25 biscoitos pequenos
- Faixa etária: A partir de 1 ano
Receita por Patrícia de Almeida
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