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A cachaça e o limão fazem uma ótima mistura na caipirinha. Mas os ingredientes também podem ser usados no preparo de outros drinques deliciosos, como o Green River, do restaurante Balcone, em São Paulo (SP). O coquetel ainda leva xarope de açúcar e capim-santo. O tempo de preparo da receita é de 10 minutos. Confira:
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Ingredientes
- 1/3 de maçã verde picada;
- 1 fatia de maçã verde (para decorar)
- 3 folhas de capim-santo (uma é para decorar);
- 50 ml de cachaça;
- 30 ml de xarope de maçã verde;
- 10 ml de xarope de açúcar.
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Modo de preparo
- Adicione em uma coqueteleira a maçã verde e o capim-santo. Macere bem.
- Acrescente a cachaça, o xarope de maçã verde e o xarope de açúcar. Complete com gelo. Bata bastante.
- Peneire com uma peneira fina.
- Sirva a bebida em uma taça martini previamente gelada.
- Decore com uma fatia de maçã verde e uma folha de capim-santo.
