Macarrão gratinado com cream cheese inova no preparo da massa

Fácil de fazer, a receita eleva o preparo da massa com o gosto suave e levemente ácido do ingrediente e tem também uma casquinha de queijo parmesão, que, gratinado por cima, incrementa textura. Confira o passo a passo:

• ½ pacote de macarrão Capelli D’angelo;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 1 e ½ xícara de creme de leite fresco;
• 1 e ½ xícara de cream cheese
• 1 colher (chá) de queijo ralado parmesão;
• sal e noz-moscada a gosto;
• salsa picada a gosto.

1. Pincele o refratário com a manteiga. Por cima, acomode o macarrão ainda cru.
2. Em um bowl, misture o creme de leite e o cream cheese. Tempere com sal e noz-moscada.
3. Regue o molho por cima do macarrão.
4. Finalize com queijo ralado e leve ao forno para gratinar aquecido a 200 °C.
5. Após gratinado, polvilhe a salsa picada.