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Casa e Comida

Para onde vai a gordura depois que você a perde?

Uma pesquisa sobre queima de gordura chegou a uma conclusão inusitada

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Por Bianca Alves com Julyana Oliveira
Ao contrário do que muitos pensam, excretas como suor e urina não são os principais métodos utilizados pelo corpo para eliminar gordura (Foto Getty Images)

O processo de emagrecimento consiste em consumir menos calorias do que o seu corpo consome. Mas para onde vai a gordura que você gastou? A primeira resposta que pode vir a sua mente é que ela se transforma na energia que gastamos no nosso dia a dia. Todavia, como a eliminamos?

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É importante lembrar que a perda de peso nem sempre está ligada à perda de gordura. Diminuir alguns quilos pode significar perda de água, nutrientes e músculos. Enquanto perder gordura significa eliminar os estoques que nosso corpo armazena. O físico Ruben Meerman e o professor da Universidade de New South Wales na Austrália, Andrew Brown realizaram um estudo para descobrir o que realmente significa “queimar gordura”.

Eles perguntaram a 150 nutricionistas como funciona esse processo. Impressionantemente, 98% dos profissionais erraram a resposta! Fezes, suor e outras teorias foram levantadas. Enquanto isso, o estudo da dupla, publicado no British Medical Journal, concluiu que a cada 10 quilos eliminados, 8,4 quilos são expelidos como CO2, ou seja, mais de 80% vai para o ar. Isso prova que o nosso pulmão é um dos maiores aliados do emagrecimento. O resto tende a ser eliminado em forma de ureia e suor.

Isso também ajuda a explicar porque os exercícios que elevam a nossa frequência cardíaca são muito eficientes para o emagrecimento. Quer dizer que se eu respirar mais rápido, eu vou emagrecer? Não. A perda de gordura envolve um processo metabólico e elevar o ritmo da respiração pode provocar quedas de pressão. Da mesma forma, o ar em que a gordura foi expelida também não engorda.

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Emagrecer, por tanto, envolve uma série de processos naturais do nosso organismo, os quais acontecem quando estamos em déficit calórico. Mas, caso esteja de dieta, os exercícios de respiração vão muito além do mindfulness.

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