6 perigos da dieta cetogênica

Popular entre as celebridades e cheia de adeptos no mundo dos anônimos, a dieta cetogênica, também conhecida como dieta keto, tem causado burburinho entre médicos e nutricionistas. Incentivando o baixo consumo de carboidratos (apenas 5% da alimentação diária) e a alta ingestão de gorduras boas (70%), a dieta entrega rápidos resultados, mas também está cercada de riscos à saúde. Se nenhuma restrição alimentar deve ser imposta sem acompanhamento médico, a cetogênica é uma das que mais exige a atenção dos profissionais. Confira abaixo os riscos relacionados à dieta.

1 Aumento no nível do colesterol
A dieta cetogênica incentiva o alto consumo de gorduras boas, chegando a 70% da alimentação diária. A questão é que no dia a dia é muito mais fácil ingerir gorduras ruins, como manteiga e carnes gordas. O resultado é o aumento do LDL que não é saudável para ninguém e preocupa ainda mais para quem apresenta algum problema cardiovascular. Se você é adepto da dieta keto, o ideal é fazer exames de colesterol periódicos. 

2 Deficiência de vitaminas e minerais
Outra preocupação é a limitação da ingestão de vegetais e o encorajamento ao não consumo de frutas que a cetogênica impõe. Vegetais e frutas são as fontes mais saudáveis de fibras, antioxidantes e outros nutrientes essenciais. É preciso cuidado para não terminar a dieta deficiente de vitaminas e minerais.

3 Aceleração de batimentos cardíacos
Como em qualquer dieta com baixo consumo de colesterol, é natural que os batimentos cardíacos acelerem nas primeiras semanas. Quem possui problemas como arritmia deve avisar ao médico, pois a keto pode mascarar ou provocar episódios da doença.

4 Desidratação
As promessas de diminuir o apetite, queimar gorduras e, ainda por cima, ajudar na manutenção muscular não vêm desacompanhadas de riscos. Esse é um processo chamado de cetose, que em casos extremos pode causar uma condição chamada cetoacidose, que acumula cetonas no sangue e, por isso, aumenta a acidez sanguínea e causa a desidratação do corpo. Em casos extremos, a desidratação pode levar ao coma ou à morte.

5 Problemas no funcionamento de orgãos vitais
Por conta da restrição ao consumo de carboidratos, os adeptos à dieta cetogênica podem sofrer de falta de glucose. Quando isso acontece, o corpo passa a retirar proteínas dos músculos. Esse processo pode causar diferentes problemas, como a diminuição no processo de recuperação do corpo ou prejudicar o funcionamento de orgãos vitais como o fígado, coração, pulmão e rins. 

6 Distúrbios alimentares
A cetogênica é contraindicada para quem tem histórico de distúrbios alimentares por ser muito restritiva e eliminar grupos inteiros de alimentos da dieta. É importante enfatizar que todos os alimentos são seguros e podem se encaixar em uma alimentação saudável.