Descobrimos a receita do brownie de chocolate do Jamie's Italian

Bateu a vontade de comer um docinho? Ou, melhor ainda, um doção? Prepare o papel, a caneta e o avental: nós descobrimos a receita do brownie de chocolate do Jamie's Italian, restaurante do chef e apresentador Jamie Oliver em São Paulo!

A receita foi gentilmente cedida pelo app SpoonRocket, que faz delivery do restô e entrega, inclusive, esta delícia que a gente vai ensinar aqui. Chocólatras, ativar!

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BROWNIE DE CHOCOLATE DO JAMIE'S ITALIAN
Serve 12 pessoas

Ingredientes
250 gramas de manteiga sem sal, mais um pouco extra para untar.
200 gramas de chocolate amargo
320 gramas de açúcar refinado
½ colher de chá de fermento em pó
60 gramas de cacau em pó
60 gramas de farinha
4 ovos grandes

Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno a 1700 C /3250 F/ gás 3. Unte uma assadeira de 20 cm, depois forre com papel vegetal.
2. Corte e derreta a manteiga em uma panela grande, em fogo baixo.
3. Quebre o chocolate e em seguida misture-o à manteiga até ficar homogêneo.
4. Junte todos os ingredientes secos, depois coloque na mistura de chocolate. Adicione os ovos e misture novamente.
5. Coloque na assadeira untada, leve ao forno quente por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja assado, porém levemente pastoso no meio.
6. Deixe esfriar, em seguida, corte em quadrados e sirva.
7. Dica: sirva com sorvete de creme ou algum sabor de sua preferência.

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