A população brasileira está envelhecendo. Mudanças fisiológicas e metabólicas ocorrem no organismo durante o processo de envelhecimento, com repercussões sobre o desempenho motor e o estado nutricional:
- Redução da capacidade funcional;
- Modificação do paladar (redução da sensibilidade para gostos como sal e doce);
- Diminuição da taxa metabólica basal;
- Perda óssea;
- Redução da sensibilidade à sede
- Alteração nos processos de digestão, absorção e excreção dos alimentos;
- Redução do esvaziamento gástrico;
- Modificação na composição corporal, com redução da massa muscular e aumento da gordura corporal.
Idosa na natação: envelhecimento da população exige cuidados adicionais com alimentação para evitar obesidade ou desnutrição — Foto: iStock
Dois extremos precisam ser cuidados no envelhecimento: obesidade e desnutrição.
A obesidade e a piora da composição corporal estão associados à alta incidência de doenças crônicas não transmissíveis como doenças cardiovasculares, alguns tipos de câncer, resistência à insulina e diabetes.
A desnutrição está associada ao aumento da incapacidade funcional, à piora da qualidade de vida, à maior susceptibilidade às infecções e a internações.
Em qualquer fase da vida é possível readequar nossa composição corporal com redução da gordura, aumento de massa muscular e da mineralização óssea.
A atenção à alimentação, o estilo de vida ativo e a prática regular de exercício físico são fundamentais para manutenção da saúde física e mental e da longevidade. Fazer o equilíbrio da "balança" entre a ingestão alimentar e o gasto energético.
Em relação a obesidade, atenção à:
- Qualidade alimentar, aumentando à ingestão de alimentos de baixa densidade energética como frutas, verdura e legumes. Evitando alimentos e preparações com alta densidade energética, como preparações ricas em gorduras e bebida alcoólica;
- Redução do tamanho das porções e da quantidade dos alimentos ingeridos.
Por que ganhar massa muscular?
O aumento da massa muscular melhora a funcionalidade, o aumento da força e a prevenção de quedas e de lesões, promove aceleração metabólica e melhora a densidade mineral óssea.
Para que ocorra aumento de massa muscular é fundamental a prática de exercício contrarresistido (exercício de força) e a alimentação adequada em calorias e proporção de proteínas.
Nutricionista Cris Perroni explica tudo sobre whey protein
Idosos podem usar suplementos ricos em proteínas e aminoácidos?
Suplementos proteicos (whey protein e proteína vegetal) podem ser utilizados para aumentar a proporção de proteínas na dieta. A creatina é um aminoácido que potencializa o ganho de massa muscular, aumenta força e potência, eleva mineralização óssea e melhora a saúde cognitiva e o controle glicêmico, facilitando a entrada de glicose no músculo.
Suplementos servem para complementar o programa alimentar, sempre com prescrição do nutricionista ou do médico.
* As informações e opiniões emitidas neste texto são de inteira responsabilidade do autor, não correspondendo, necessariamente, ao ponto de vista do ge / Eu Atleta.
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