Série revela curiosidades e sabores típicos do estado.
Receita vem do interior do estado, feita com o jeitinho mineiro.
Receita pode ser servida com arroz branco; farinha de mandioca ajuda na conservação do alimento por até oito dias.
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A receita da sétima reportagem da série é o pirão de bucho ou, como muitos conhecem, dobradinha.
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Receita leva coentro, cheiro-verde, limão, colorau e rende oito porções.
Costelinha de porco com mamão verde e a receita deste episódio da série de reportagens.
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Receita parece inusitada, mas faz sucesso com quem experimenta.
Conheça também uma família que mantém a tradição no preparo da rapadura, além de inovar no uso do doce em outras delícias.
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