'Pelas Cozinhas de Minas' mostra as abelhas que estão deixando Minas famosa no exterior
A equipe do "Pelas Cozinhas de Minas" foi até Bambuí, no Centro-Oeste de Minas, para saber por que a propólis verde está atraindo a atenção de pesquisadores no mundo todo. A substância produzida pelas abelhas é derivada do alecrim e tem propriedades únicas, que, segundo pesquisas, protegem contra gripe e infecções no geral. O principal mercado é a China e o Japão.
A reportagem conheceu também uma família que mantém a tradição no preparo da rapadura, doce típico das fazendas em Minas, mas também inova no uso em outras delícias.
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