Jardim
Como cultivar frutas na varanda
Jabuticabas, pitangas, limões e morangos. Já imaginou colher essas frutas na varanda de seu apartamento ou quintal? Com alguns cuidados, seu sonho de ter um pomar pode virar realidade
3 min de leitura![Detalhe do limoeiro (Foto Amilton Vieira / Editora Globo) Detalhe de um limoeiro, com limıes tahiti, onde se vÍ um inseto n„o identificado ( percevejo ). s.l.p. 01/04/1991. Foto: Amilton Vieira / Editora Globo. (Foto: Amilton Vieira / Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/RtIbk7xtIRUscJr5Cord23P5ZhA=/620x455/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/11/01/limoeiro.jpg)
Detalhe do limoeiro (Foto Amilton Vieira / Editora Globo)
LIMOEIRO
É uma das frutíferas mais fáceis de cuidar, principalmente em vasos. Mas tome cuidado: a espécie apresenta espinhos no caule e nos ramos.
![Projeto da engenheira agrônoma Susana Bandeira (Foto Evelyn Müller / Editora Globo) Parreira. S„o Paulo (cid.) - Brasil - 07/10/2009 - Foto: Evelyn M¸ller / Editora Globo. (Foto: Evelyn M¸ller / Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/-fSdjZLY3qh5eHtalIBxzDwHOdc=/620x750/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/11/01/parreira.jpg)
Projeto da engenheira agrônoma Susana Bandeira (Foto Evelyn Müller / Editora Globo)
PARREIRA
Por ser uma trepadeira, ela precisa ser tutorada e conduzida em algum suporte, como uma pérgola ou caramanchão. Os períodos de floração e frutificação variam de acordo com a região, o clima e a variedade de uva. Não se assuste: após a colheita dos frutos, ela perde todas as folhas.
![Flor de romã, no jardim de uma cobertura, projetado pela paisagista Susana Udler (Foto: Edu Castello / Editora Globo) Flor de rom„, no jardim dessa cobertura projetado pela paisagista Susana Udler. Imagem produzida para a matÈria sobre ·rvores frutÌferas no quintal das casas. S„o Paulo (cid.) - Brasil - 20/09/2011. Foto: Edu Castello / Editora Globo. (Foto: Edu Castello / Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/bqB2fsfwgPpfYp0V8RON7B0_wqQ=/620x650/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/11/01/romazeira.jpg)
Flor de romã, no jardim de uma cobertura, projetado pela paisagista Susana Udler (Foto: Edu Castello / Editora Globo)
ROMÃZEIRA
Desde a antiguidade, vários povos têm a romã como fruta sagrada e como símbolo de prosperidade. Resistente a condições diversas de temperatura e tolerante a podas, dá lindas flores.
![Pitangueira (Foto: Evelyn Müller/Editora Globo) Pitangueira. Imagem produzida para ilustrar a matÈria sobre o paisagismo com ·rvores frutÌferas em vasos na varanda de 60 metros quadrados fechada por vidros, de um apartamento cobertura, com projeto do paisagista Ricardo Pessuto. S„o Paulo (cid.) - Brasi (Foto: Evelyn Müller/Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/FO4lp8nioAzw54BknnbVenPzJyY=/620x650/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/11/01/pitangueira.jpg)
Pitangueira (Foto: Evelyn Müller/Editora Globo)
PITANGUEIRA
Além de ser uma espécie rústica e de baixa manutenção, ela é bastante ornamental, seja pelas cores do tronco, pelo perfume das flores, seja pela delicadeza de suas folhas. Os frutos costumam surgir na primavera. Ao cultivála em vasos, é preciso acrescentar areia ao substrato para torná-lo mais drenante.
![Umidade é fundamental: é importante garantir umidade suficiente para seu desenvolvimento, porém sem encharque, pois isso pode comprometer as raízes. (Ilustração Luiz Lula) pulverizador_ilustra (Foto: Luiz Lula)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/SEIGaKz1vS9YM3xqB2yeN54pBv0=/620x550/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/11/01/pulverizador_ilustra.jpg)
Umidade é fundamental: é importante garantir umidade suficiente para seu desenvolvimento, porém sem encharque, pois isso pode comprometer as raízes. (Ilustração Luiz Lula)
UMIDADE É FUNDAMENTAL
Quando cultivadas em vasos, as frutíferas pedem mais regas do que quando plantadas diretamente na terra. É importante garantir umidade suficiente para seu desenvolvimento, porém sem encharque, pois isso pode comprometer as raízes.
![Morangos na forração (Foto: EvelynMüller/Editora Globo) morango (Foto: EvelynMüller/Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/7wNyIrnJQlNfCV4n4Ol4tS2qbJI=/620x650/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/11/01/morango.jpg)
Morangos na forração (Foto: EvelynMüller/Editora Globo)
SABOR PENDENTE
Morangos podem ser usados como forração em um vaso com jabuticabeira, como neste projeto. Embora não garanta frutas o ano todo, a espécie pende para fora do recipiente, esbanjando charme. A jabuticabeira oferece a sombra necessária ao morango e a água usada para regar o vaso é suficiente para nutrir a forração.
![Jabuticabeira híbrida (Foto: Evelyn Müller/EditoraGlobo) Jabuticabeira hÌbrida (Myrciaria x cauliflora). Imagem produzida para ilustrar a matÈria sobre o paisagismo com ·rvores frutÌferas em vasos na varanda de 22,5 metros quadrados, de um apartamento em HigienÛpolis, com projeto do escritÛrio Pateo Arquitetura (Foto: Evelyn Müller/EditoraGlobo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/bfV4-boewReA34OmqxCwOmE4HWw=/620x650/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/11/01/jabuticabeira.jpg)
Jabuticabeira híbrida (Foto: Evelyn Müller/EditoraGlobo)
JABUTICABEIRA
Quando seu tronco fica coberto de flores, isso significa que a próxima temporada de frutos será generosa. Mas não se esqueça: para render jabuticabas saborosas, a espécie exige boa quantidade de regas. Em condições ideais de clima e de cultivo, pode florescer até quatro vezes por ano.
![Laranja-kinkan com flores perfumadas (Foto: Evelyn Müller/Editora Globo) Laranja-kinkan com flores perfumadas. Imagem produzida para ilustrar a matÈria sobre o paisagismo com ·rvores frutÌferas em vasos na varanda de 22,5 metros quadrados, de um apartamento em HigienÛpolis, com projeto do escritÛrio Pateo Arquitetura e Paisagi (Foto: Evelyn Müller/Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/58yAW0gchQ-OS4uJ0SPc--xYBCw=/620x650/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/11/01/laranja-kinkan.jpg)
Laranja-kinkan com flores perfumadas (Foto: Evelyn Müller/Editora Globo)
LARANJA-KINKAN
Ótima para fazer compotas ou geleias, ela rende frutos desde o fim do verão até a próxima primavera. E também dá flores muito cheirosas.
O SOL É PARA TODOS
As principais espécies frutíferas – romãzeira, jabuticabeira, limoeiro, laranjeira e pitangueira – precisam de sol pleno para produzir. Mas cuidado com o vento em excesso: este sim pode ser bastante prejudicial.
LONGE DAS PRAGAS
Para proteger as plantas contra o ataque de insetos, faça pulverizações com óleo de neem, produto orgânico facilmente encontrado em lojas especializadas e que não oferece os riscos dos agrotóxicos convencionais.
![Varanda com vasos de arenito da L'oeil, carregam ervas e temperos de diferentes alturas. Nos vasos de terracota, pitangueira, jabuticabeira e romãzeira (Foto EvelynMüller/Editora Globo) Varanda com vasos de arenito da L¥Oeil, carregam ervas e temperos de diferentes alturas. Nos vasos de terracota, pitangueira, jabuticabeira e rom„zeira. Imagem produzida para ilustrar a matÈria sobre o paisagismo com ·rvores frutÌferas em vasos na varanda (Foto: EvelynMüller/Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/Z2Eh7yzEvt0n4UdUnRF2bo3w2tQ=/620x650/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/11/01/paisagismo_varanda_horta.jpg)
Varanda com vasos de arenito da L'oeil, carregam ervas e temperos de diferentes alturas. Nos vasos de terracota, pitangueira, jabuticabeira e romãzeira (Foto EvelynMüller/Editora Globo)
DE OLHO NO PESO
Existem diversos tipos de vasos: de plástico, de barro, de cerâmica vietnamita, de cimento e de resina. Além de apresentarem uma diferença em relação à absorção da água proveniente das regas, os materiais também se diferenciam pelo peso. Quem mora em apartamento precisa atentar a essa questão, por isso, é importante contratar um paisagista para cuidar do projeto. O profissional saberá calcular o peso total do conjunto (vaso + substrato + espécie) e indicar se é possível ou não a colocação no local.
![Caixa de contenção abriga a jabuticabeira (Foto: Edu Castello / Editora Globo) Jabuticabeira e grama-amendoim. Foto para a matéria sobre aproveitamento do quintal com canteiros, jardineiras e paredes verdes. São Paulo (cid.), Brasil. 06/02/2013 - Foto: Edu Castello / Editora Globo. (Foto: Edu Castello / Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/4n1rl7Zni3A5WauRhdyVHMUd91g=/620x750/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/11/01/jardim.jpg)
Caixa de contenção abriga a jabuticabeira (Foto: Edu Castello / Editora Globo)
CAMA ESPECIAL
Uma boa dica para jardins sobre laje, como em apartamentos térreos, é criar uma caixa de contenção de alvenaria para abrigar a espécie. Essa solução aumenta a profundidade disponível para a raiz crescer.
SAÚDE É O QUE INTERESSA
A adubação mensal é fundamental para manter as espécies em vasos sempre saudáveis. Além de fornecer nutrientes às plantas, os adubos melhoram a textura do solo. Entre os adubos orgânicos, húmus de minhoca e farinha de osso (ou de cascas de ovos) são ótimas opções. Já quanto à adubação química, invista em NPK 10-10-10.
![Um dos erros mais comuns é cultivar a planta em um vaso menor do que o ideal. O torrão, aquela parte de terra que vem junto com a raiz, não pode ser retirado no transplante da espécie (Foto: Luiz Lula) vasos (Foto: Luiz Lula)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/Q66BO5nXtgQXzvoS6FnidKTeLPw=/620x550/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/11/01/vasos_ilustra.jpg)
Um dos erros mais comuns é cultivar a planta em um vaso menor do que o ideal. O torrão, aquela parte de terra que vem junto com a raiz, não pode ser retirado no transplante da espécie (Foto: Luiz Lula)
TAMANHO É DOCUMENTO
Um dos erros mais comuns é cultivar a planta em um vaso menor do que o ideal. O torrão, aquela parte de terra que vem junto com a raiz, não pode ser retirado no transplante da espécie. O novo lar deve ser, no mínimo, 20% maior do que o original. O ideal é deixar 10 cm entre o torrão e a parede do vaso.
DICAS:
- “Dê preferência às espécies em versões híbridas, pois estas são menores e se adaptam melhor ao plantio em vasos", Odilon Claro, paisagista da Anni Verdi.
- “Dê preferência aos vasos impermeabilizados e com burtaco no fundo. Coloque uma boa camada de argila expandida, adicione uma manta drenante de poliéster e então a terra. Para deixá-la tica em nutrientes, misture húmus de minhoca", Susana Udler, paisagista.
- “Terminado o plantio, é recomendável cobrir a superfície da terra com casca de árvore: além de o vaso ficar mais bonito, a cobertura protege e conserva a umidade. Mantenha a espécie em lugar arejado, mas longe de ventos", Paula Galbi, paisagista.