Receitas
20 receitas de forno que aquecem corpo e alma
Da sopa gratinada ao cabrito assado, confira nossa seleção de receitas invernais
1 min de leituraO inverno chegou e, para aquecer a alma, tudo que a gente quer é algo quentinho assado no forno. Na lista abaixo, você confere 20 opções dos mais variados pratos para saborear no frio e esquentar o corpo.
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![Sopa de cebola gratinada (Foto: Casa e Jardim) Sopa de cebola gratinada (Foto: Casa e Jardim)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/Q5boE09CT2sQY_vXFNSEZONG2D8=/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2017/06/30/sopa-de-cebola-olivier.jpg)
Sopa de cebola gratinada (Foto: Casa e Jardim)
![Lasanha de alcachofra (Foto: Iara Venanzi/Casa e Comida) Lasanha de alcachofra (Foto: Iara Venanzi/Casa e Comida)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/YzDNdQOtCJwBs5jUiSCJwJf0Fz8=/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2014/01/31/cc23_queijos_88.jpg)
Lasanha de alcachofra (Foto: Iara Venanzi/Casa e Comida)
![Costelinha suína (Foto: Henrique Peron/Divulgação) Costelinha suína (Foto: Henrique Peron/Divulgação)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/pJbBkU0H2kqz2rBE2-VxGpPN5-w=/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/03/02/costelinha.jpg)
Costelinha suína (Foto: Henrique Peron/Divulgação)
![Polvo ao forno com batatas rústicas (Foto: Alexandre Disaro / Editora Globo) Polvo ao forno com batatas rústicas (Foto: Alexandre Disaro / Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/zfNZqzu5lbMFR5VEOq2bbVcPw9M=/620x455/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2017/03/24/polvo-ao-forno-com-batatas-rusticas-cc60_redacaocozinha_3.jpg)
Polvo ao forno com batatas rústicas (Foto: Alexandre Disaro / Editora Globo)
![O arroz de forno com frango e legumes tem o charme extra de ser servido na marmita (Foto: Rogério Voltan/Editora Globo) O arroz de forno com frango e legumes tem o charme extra de ser servido na marmita (Foto: Rogério Voltan/Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/l7QDA32s5WWOULJZe0S3pe7NvHQ=/620x650/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/07/31/cc53recche_08trat_comselo.jpg)
O arroz de forno com frango e legumes tem o charme extra de ser servido na marmita (Foto: Rogério Voltan/Editora Globo)
![Galeto assado ao perfume de limão-siciliano e molho de tomilho (Foto: Rogério Voltan/ Editora Globo) Galeto assado ao perfume de limão-siciliano e molho de tomilho (Foto: Rogério Voltan/ Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/SoKDK5Ly3gbMc5-bc1lHG6m-Kt0=/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2014/11/26/co4a9768-copy.jpg)
Galeto assado ao perfume de limão-siciliano e molho de tomilho (Foto: Rogério Voltan/ Editora Globo)
![Para uma bela reunião em volta da mesa, cordeiro com alcachofras, assado no forno, dentro da panela. Batatas douradinhas são o acompanhamento perfeito (Foto: StockFood /Great Stock!) Para uma bela reunião em volta da mesa, cordeiro com alcachofras, assado no forno, dentro da panela. Batatas douradinhas são o acompanhamento perfeito (Foto: StockFood /Great Stock!)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/8KYzFuYaQyxxKayK1sTvNZGfSqg=/620x650/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2017/03/27/cordeiro-com-alcachofras-cc60_aoponto_italiano_2.jpg)
Para uma bela reunião em volta da mesa, cordeiro com alcachofras, assado no forno, dentro da panela. Batatas douradinhas são o acompanhamento perfeito (Foto: StockFood /Great Stock!)
![Lasanha à bolonhesa (Foto: Amanda Areias / Editora Globo) Lasanha à bolonhesa (Foto: Amanda Areias / Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/uCFZatWR8uh7POuGpEb6V6gf51w=/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/09/22/receita-de-lasanha-a-bolonh.jpg)
Lasanha à bolonhesa (Foto: Amanda Areias / Editora Globo)
![Quiche de cebola caramelizada e blue cheese (Foto: Rogério Voltan / Editora Globo) Quiche de cebola caramelizada e blue cheese (Foto: Rogério Voltan / Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/zH4VcvDVftplAaoDDgsyn4I7Bb8=/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/10/22/quiche-de-cebola-caramelizada-e-blue-cheese-56aopontopremio_o4a8005_2_6599.jpg)
Quiche de cebola caramelizada e blue cheese (Foto: Rogério Voltan / Editora Globo)
![Torta rústica de legumes provençais assados (Foto: Casa e Comida) Torta rústica de legumes provençais assados (Foto: Casa e Comida)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/0SpGpbwewoHpxedfRdBJ-MWD1AA=/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2013/04/12/torta_rustica_de_legumes_provencais_assados.jpeg)
Torta rústica de legumes provençais assados (Foto: Casa e Comida)
![Pollo Al Forno A Legna (Foto: Renan Magalhães) Pollo Al Forno A Legna (Foto: Renan Magalhães)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/5ANHd-cWCtXSHBrp7wDVv837HWM=/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/08/29/54alacarteimg_7433_1311.jpg)
Pollo Al Forno A Legna (Foto: Renan Magalhães)
![Cabrito assado (Foto: Marcos Antonio/ Editora Globo) Cabrito assado (Foto: Marcos Antonio/ Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/UWp2DSmDkcrBw3rOCewsk5uJgQc=/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2014/03/03/cc3_pascoa_08.jpg-2.jpg)
Cabrito assado (Foto: Marcos Antonio/ Editora Globo)
![Abóbora assada com mel (Foto: Great Stock! / StockFood) Abóbora assada com mel (Foto: Great Stock! / StockFood)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/8Gciq1r3jw8n2aOez4hIVrD2FP0=/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2014/06/13/cc31_aoponto_06.jpg)
Abóbora assada com mel (Foto: Great Stock! / StockFood)
![Couve-flor com bacon e creme de queijos (Foto: Joff Lee Studios/Stock Food) Couve-flor com bacon e creme de queijos (Foto: Joff Lee Studios/Stock Food)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/N7MrXiwP2opPhMzNgBTOMNlLDUs=/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2017/07/06/couve-flor_com_bacon_2.jpg)
Couve-flor com bacon e creme de queijos (Foto: Joff Lee Studios/Stock Food)
![Filé ao bacon e cachaça (Foto: Iara Venanzi/Casa e Comida) Filé ao bacon e cachaça (Foto: Iara Venanzi/Casa e Comida)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/PLNfixAQnnwbu5jDOFTBNCnPjM4=/620x650/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2017/07/06/file_ao_bacon_e_cachaca_2.jpg)
Filé ao bacon e cachaça (Foto: Iara Venanzi/Casa e Comida)
![Pizza de margherita sem glúten (Foto: Elisa Correa/Editora Globo) Pizza de margherita sem glúten (Foto: Elisa Correa/Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/TuVt-sNTAPX_IM8xfopjJop1FX8=/620x650/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/01/24/cc47_aopontosaudavel_04.jpg)
Pizza de margherita sem glúten (Foto: Elisa Correa/Editora Globo)
![CARNE MOÍDA DE FORNO (Foto: Rogério Voltan/Editora Globo) CARNE MOÍDA DE FORNO (Foto: Rogério Voltan/Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/kK1QUPuxuPb029_AUCN5aBzGCNk=/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/03/14/carne.jpg)
CARNE MOÍDA DE FORNO (Foto: Rogério Voltan/Editora Globo)
![Pizza caseira com ovo (Foto: Blog bomdiaframbuesa.cl) Pizza caseira com ovo (Foto: Blog bomdiaframbuesa.cl)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/0WhgW7wnmIet2oksP79mu0Tuq70=/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2017/07/06/pizza_com_ovo_2.jpg)
Pizza caseira com ovo (Foto: Blog bomdiaframbuesa.cl)
![Quibe de forno (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo) Quibe de forno (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/OqQY2XAleIZt_cG_k-mPTTmc57A=/620x455/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2017/07/06/quibe_de_forno_2.jpg)
Quibe de forno (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)
![Polenta com molho de gorgonzola (Foto: Rogério Voltan/Editora Globo) Polenta com molho de gorgonzola (Foto: Rogério Voltan/Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/GFOF0I3N121en9-jq9ls8sDytxE=/620x550/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2017/07/06/polenta_com_gorgonzola_2.jpg)
Polenta com molho de gorgonzola (Foto: Rogério Voltan/Editora Globo)