Receber com charme
Receber com charme: Sexta-feira feliz
Por que esperar uma data especial? Esta família se reúne toda semana e se diverte desde a escolha do cardápio. Inspire-se!
1 min de leitura![A partir da esq., a dona da casa, Amelinha Bratke, os genros Orlando e Giulio, as filhas Carolina e Bárbara, e a matriarca, Amelia: juntos todas as semanas. Vasos suspensos Lucia Milan deixam o caramanchão mais fresquinho (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo) A partir da esq., a dona da casa, Amelinha Bratke, os genros Orlando e Giulio, as filhas Carolina e Bárbara, e a matriarca, Amelia: juntos todas as semanas. Vasos suspensos Lucia Milan deixam o caramanchão mais fresquinho (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/PVlef260aKgyrHP7jibRTx4ARTQ=/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/06/05/sexta_feira_feliz_cc51_receber_maecaca_01.jpg)
A partir da esq., a dona da casa, Amelinha Bratke, os genros Orlando e Giulio, as filhas Carolina e Bárbara, e a matriarca, Amelia: juntos todas as semanas. Vasos suspensos Lucia Milan deixam o caramanchão mais fresquinho (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)
Sexta-feira é dia de almoço em família na casa da arquiteta Amelinha Bratke. São quatro gerações em torno da mesa, uma turma animada de 9 (Bruno, o neto caçula) a 95 anos (Amélia, mãe de Amelinha). Os encontros semanais não são compulsórios: quem não puder ir num dia vai no próximo e tudo bem. Mesmo assim, o quórumé garantido graças a uma ideia que a dona da casa teve há cerca de dois anos: a cada semana, uma pessoa escolhe o cardápio do dia. Se o pedido é hambúrguer, a mesa entra no clima de lanchonete. Se um genro pede peixe pargo, a anfitriã e Isabel, que trabalha na casa há 23 anos, providenciam o pescado. “Às vezes eles me desafiam. O João, meu neto do meio, já pediu ostras. Consegui no Mercado de Pinheiros e tive de aprender a abrir as conchas”, conta Amelinha.
No dia em que Casa e Comida acompanhou o encontro, o cardápio era escolha da filha Carolina – a fotógrafa Cacá Bratke, que assina as fotos da reportagem. E quando alguém não curte o menu? Amelinha não se aperta. O projeto da casa, feito por ela, é todo sustentável e inclui horta e até um galinheiro: sempre tem omelete e salada para quem preferir. “Nada é obrigatório, é tudo por prazer.” Outro recurso certeiro para o sucesso dos encontros.
![Oferta irrecusável: na hora do almoço, a proposta é deixar o celular de lado e curtir a companhia e as comidinhas. Bowls comcúpula Ateliê Dedéia Meirelles AP4, pote comchips de tortilha Blue Gardenia (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo) Oferta irrecusável: na hora do almoço, a proposta é deixar o celular de lado e curtir a companhia e as comidinhas. Bowls comcúpula Ateliê Dedéia Meirelles AP4, pote comchips de tortilha Blue Gardenia (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/MOVn1q8zWAyr89NZw42BlHnH2LU=/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/06/05/sexta_feira_feliz_cc51_receber_maecaca_02.jpg)
Oferta irrecusável: na hora do almoço, a proposta é deixar o celular de lado e curtir a companhia e as comidinhas. Bowls comcúpula Ateliê Dedéia Meirelles AP4, pote comchips de tortilha Blue Gardenia (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)
![O cardápio do dia é escrito na geladeira encapada comvinil adesivo (à esq.). Dessa vez, as escolhas foram de Carolina. À dir., a minibaguete envolvida por um retalho de juta: mimos para a família (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo) O cardápio do dia é escrito na geladeira encapada comvinil adesivo (à esq.). Dessa vez, as escolhas foram de Carolina. À dir., a minibaguete envolvida por um retalho de juta: mimos para a família (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/daLehPNPLof1KYbIpBRaaWakzwM=/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/06/05/sexta_feira_feliz_cc51_receber_maecaca_03.jpg)
O cardápio do dia é escrito na geladeira encapada comvinil adesivo (à esq.). Dessa vez, as escolhas foram de Carolina. À dir., a minibaguete envolvida por um retalho de juta: mimos para a família (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)
![O arranjo de Lucia Milan misturou diferentes tons de verde e flores brancas. Suporte de madeira 2 de Paus Ateliê de Madeira, copos de água D. Filipa, copos de vinho Ateliê Dedéia Meirelles AP4 (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo) O arranjo de Lucia Milan misturou diferentes tons de verde e flores brancas. Suporte de madeira 2 de Paus Ateliê de Madeira, copos de água D. Filipa, copos de vinho Ateliê Dedéia Meirelles AP4 (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/_YyzumNoT5MhoIBUCzPt90K86Rg=/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/06/05/sexta_feira_feliz_cc51_receber_maecaca_05.jpg)
O arranjo de Lucia Milan misturou diferentes tons de verde e flores brancas. Suporte de madeira 2 de Paus Ateliê de Madeira, copos de água D. Filipa, copos de vinho Ateliê Dedéia Meirelles AP4 (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)
![A tag Shopfesta marca o nome do convidado. Talher e guardanapo Divino Espaço (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo) A tag Shopfesta marca o nome do convidado. Talher e guardanapo Divino Espaço (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/JVp0LpUJKpmM8olftcZCFEiIFVQ=/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/06/05/sexta_feira_feliz_cc51_receber_maecaca_06.jpg)
A tag Shopfesta marca o nome do convidado. Talher e guardanapo Divino Espaço (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)
![Gazpacho com receita de István Wessel. Copos D. Filipa, guardanapo Ateliê Dedéia Meirelles AP4 (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo) Gazpacho com receita de István Wessel. Copos D. Filipa, guardanapo Ateliê Dedéia Meirelles AP4 (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/f7hLUvsL1UwrMIAI0FNqH1Y3SuU=/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/06/05/sexta_feira_feliz_cc51_receber_maecaca_07.jpg)
Gazpacho com receita de István Wessel. Copos D. Filipa, guardanapo Ateliê Dedéia Meirelles AP4 (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)
![Cortadas em lâminas unidas pela base, as batatas pegam mais os temperos. Travessa Rosa dos Ventos Porcelanas (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo) Cortadas em lâminas unidas pela base, as batatas pegam mais os temperos. Travessa Rosa dos Ventos Porcelanas (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/8snbW2u26MP0oMWguAtDIFBjvfw=/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/06/05/sexta_feira_feliz_cc51_receber_maecaca_08.jpg)
Cortadas em lâminas unidas pela base, as batatas pegam mais os temperos. Travessa Rosa dos Ventos Porcelanas (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)
![Panos do Ateliê Dedéia Meirelles AP4, comcorações Villa Pano para fazer peso, dão charme e conforto ao banco (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo) Panos do Ateliê Dedéia Meirelles AP4, comcorações Villa Pano para fazer peso, dão charme e conforto ao banco (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/ZcWYVGpFebtM2duwzZQQCgLeFJk=/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/06/05/sexta_feira_feliz_cc51_receber_maecaca_09.jpg)
Panos do Ateliê Dedéia Meirelles AP4, comcorações Villa Pano para fazer peso, dão charme e conforto ao banco (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)
![A ala jovem tem marcação especial de lugar e lápis de cor para se distrair. Minicavalete com tag Villa Pano, guardanapo e jogo americano Tania Bulhões, prato Hideko Honma, arranjos Lucia Milan, talheres e cesto Divino Espaço (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo) A ala jovem tem marcação especial de lugar e lápis de cor para se distrair. Minicavalete com tag Villa Pano, guardanapo e jogo americano Tania Bulhões, prato Hideko Honma, arranjos Lucia Milan, talheres e cesto Divino Espaço (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/y0QR4s4Bb_SOfbaQbUZxA79qUy4=/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/06/05/sexta_feira_feliz_cc51_receber_maecaca_10.jpg)
A ala jovem tem marcação especial de lugar e lápis de cor para se distrair. Minicavalete com tag Villa Pano, guardanapo e jogo americano Tania Bulhões, prato Hideko Honma, arranjos Lucia Milan, talheres e cesto Divino Espaço (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)
![Bruno, o caçula do clã, na rede Tok & Stok. Luminária Divino Espaço (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo) Bruno, o caçula do clã, na rede Tok & Stok. Luminária Divino Espaço (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/M6gPcqLuFoFUEugmJqgUCK6oML8=/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/06/05/sexta_feira_feliz_cc51_receber_maecaca_12.jpg)
Bruno, o caçula do clã, na rede Tok & Stok. Luminária Divino Espaço (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)
![A salada foi servida em cestinhas de parmesão: depois de aquecido na frigideira, o queijo é modelado numa tigela. Louça Hideko Honma, guardanapo Tania Bulhões (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo) A salada foi servida em cestinhas de parmesão: depois de aquecido na frigideira, o queijo é modelado numa tigela. Louça Hideko Honma, guardanapo Tania Bulhões (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/io60U8qU8pBEzjNCtgjIoslJ-2E=/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/06/05/sexta_feira_feliz_cc51_receber_maecaca_13.jpg)
A salada foi servida em cestinhas de parmesão: depois de aquecido na frigideira, o queijo é modelado numa tigela. Louça Hideko Honma, guardanapo Tania Bulhões (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)
![Rosbife com aspargos no vapor. Frigideira M. Dragonetti, guardanapo Ateliê Dedéia Meirelles AP4 (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo) Rosbife com aspargos no vapor. Frigideira M. Dragonetti, guardanapo Ateliê Dedéia Meirelles AP4 (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/SpIQ1HZIKmCOHkt79k_5KVWyDyA=/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/06/05/sexta_feira_feliz_cc51_receber_maecaca_14.jpg)
Rosbife com aspargos no vapor. Frigideira M. Dragonetti, guardanapo Ateliê Dedéia Meirelles AP4 (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)
![Os primos João e Laura: quem disse que adolescente não curte programa família? (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo) Os primos João e Laura: quem disse que adolescente não curte programa família? (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/ERtBp2Ubs8JNftLf2COTfVw4jlc=/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/06/05/sexta_feira_feliz_cc51_receber_maecaca_15.jpg)
Os primos João e Laura: quem disse que adolescente não curte programa família? (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)
![Sobremesa fácil de fazer, saudável e gostosa: sorvete de banana com granola. Suporte de madeira 2 de Paus Ateliê de Madeira, colheres Divino Espaço (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo) Sobremesa fácil de fazer, saudável e gostosa: sorvete de banana com granola. Suporte de madeira 2 de Paus Ateliê de Madeira, colheres Divino Espaço (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)](https://cdn.statically.io/img/s2.glbimg.com/pJoINo9tHrlxTCKOJ84hHV6AMOE=/e.glbimg.com/og/ed/f/original/2016/06/05/sexta_feira_feliz_cc51_receber_maecaca_16.jpg)
Sobremesa fácil de fazer, saudável e gostosa: sorvete de banana com granola. Suporte de madeira 2 de Paus Ateliê de Madeira, colheres Divino Espaço (Foto: Cacá Bratke/Editora Globo)