Brownies

Brownies
  • Tiempo:

    15 minutos

  • Dificultad:

    Muy f�cil

  • Calor�as:

    Sin Calorias definidas

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Ingredientes para

    • Ingredientes para 8 personas

    • 330 g de az�car

    • 100 g de nueces

    • 160 g de mantequilla

    • 260 g de harina

    • 270 g de chocolate fondant

    • 1/2 cucharadita de levadura

    • 4 huevos

    • mantequilla

    • harina para el molde

Preparaci�n

    1. 1. Picar las nueces gruesas.

    2. 2. Derretir el chocolate con la mantequilla en el microondas a baja potencia para que no se bloquee el chocolate, batir los huevos con el az�car en un bol bien batido.

    3. 3. Una vez fundido el chocolate con la mantequilla, lo movemos bien ayudados con unas barillas.

    4. 4. Incorporar los huevos batidos con el az�car, la harina y la levadura.

    5. 5. A�adir las nueces y poner toda la masa en un molde y si es de silicona, no engrasar pero si es de acero, engrasar con mantequilla y harina.

    6. 6. Verter la preparaci�n y meterlo en el horno a 180�C, durante 40 min.

    7. 7. Desmoldarlo, dejarlo enfriar. Espolvorear con az�car glass y cortar en cuadraditos regulares. Debe tener una costra crujiente y el interior blando.

Observaciones

Las mejores nueces para estos pasteles son las pacarras, de venta en tiendas especializadas.

Conservaci�n

1 semana en lata herm�tica.