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Antes que nada, no te pongas nerviosa por haber le�do la palabra dieta, se trata de un concepto que se utiliza como sin�nimo de alimentaci�n en una cuesti�n que te interesa para resetear tu organismo despu�s de las fiestas. Lo que nos dicen los expertos es que, est� bien que hayas disfrutado de las comidas y cenas de Navidad, pero que los excesos pueden pasar factura. Puede que te resulte una contrariedad, pero, en realidad, se trata de una cuesti�n de sentido com�n. De escucharte y ver c�mo te sientes.
Estos d�as te apetec�a comer platos m�s cal�ricos y los has consumido. Ahora no se trata de tener remordimientos por ello, sino de observar c�mo te sientes. �Acaso est�s m�s hinchada o se han desregulado tus visitas al ba�o? �Te sientes m�s cansada o sufres dolores de cabeza? Eso es porque todas las comidas a las que no estabas acostumbrada est�n bloqueando la eliminaci�n de toxinas de tu cuerpo y ni la piel, ni el intestino, ni el h�gado, que son los principales �rganos de depuraci�n del organismo, est�n funcionando como debieran. La herramienta de cambio est� en la alimentaci�n, de ah� que los especialistas recomienden las dietas detox como principal herramienta de ayuda tras los excesos.
�dieta detox o ayuno intermitente?
La mayor�a de los expertos recomienda que pasemos varios d�as haciendo detox en nuestra alimentaci�n ya que las dietas depurativas se suelen enmarcar por semanas, con un b�sico de 7 d�as como punto de partida. Sin embargo, hay gente que no puede comprometerse a cambiar su alimentaci�n de esa forma durante tanto tiempo. Sus compromisos sociales y laborales le impiden tener acceso a los alimentos que necesitan en todas sus ingestas, por lo que los especialistas acaban aceptando que la depuraci�n del organismo se quede en un m�nimo de 24 horas. Ya que al menos en ese tiempo se consumen alimentos que desintoxican el cuerpo, un objetivo nada desde�able, sea el tiempo que sea.
La nutricionista y docente de CIM Formaci�n Eraci Drehmer se�ala que estamos en "el momento ideal para llevar a cabo una limpieza, que podemos realizar con una alta ingesta de l�quidos, batidos o pur�s que incluyan alimentos detox como las alcachofas, espinacas, repollo, lechuga, apio o el puerro". La experta se�ala que esta es la forma m�s adecuada para limpiar nuestro organismo tras los excesos frente al ayuno intermitente, que mucha gente considera en estas fechas como alternativa detox para el cuerpo. "Para que funcione el ayuno intermitente hay que seguir unas pautas para que el organismo consiga el periodo de adaptaci�n y pueda de esta manera realizar la detoxificaci�n y optimizar la reserva de calor�as que hemos acumulado durante estos d�as de excesos de calor�as", explica la nutricionista explicando que esta forma de alimentaci�n no es apta para todo el mundo.
Es cierto que el ayuno intermitente es una alternativa de lo m�s saludable para la prevenci�n de enfermedades neurodegenerativas, el refuerzo del sistema inmunitario, la prevenci�n de diabetes tipo 2 o el aumento de la longevidad, pero es importante tener la consulta de un experto detr�s que nos permita seguir unas pautas antes de lanzarse a un ayuno intermitente voluntario sin conocimiento de base. Seguir una alimentaci�n depurativa, en cambio, es m�s sencillo, basta con seguir unas sencillas pautas.
C�mo hacer detox tras de los excesos
Seg�n los expertos, hay cinco consejos b�sicos que nos permitiran depurar el organismo a trav�s de la alimentaci�n:
- Horario regular en las comidas. Si piensas hacer un plan depurativo durante varios d�as, es importante que planifiques las ingestas siguiendo unos horarios que se adapten a tu estilo de vida sin llevar la �ltima comida del d�a m�s all� de las 21 horas.
- Beber abundante agua. Puedes introducir infusiones en el desayuno y la merienda para aumentar el consumo de agua, pero esta medida es una de las m�s importante para activar la funci�n de eliminaci�n de toxinas.
- Evitar llegar hambrienta a las principales comidas del d�a. La planificaci�n de las comidas te ayudar� a compensar el hambre. En los tentempi�s puedes recurrir a prote�nas y grasas de calidad (yogur desnatado, frutos secos...) para estar m�s saciada.
- Alimentos que s� y alimentos que no. Olv�date de los procesadospor completo. Para hacer un detox que funcione necesitar�s: c�tricos (pi�a, kiwi, naranja, fresas...), verduras y hortalizas. En cuanto a la prote�na animal, mejor pescado o carne blanca (pavo o pollo).
- Mu�vete. Para ayudar al metabolismo a acelerar su funcionamiento de forma que quememos y eliminemos lo que sobra lo antes posible, nada como hacer ejercicio.
