- Dietas. Si has ganado kilos en Navidad, tenemos buenas noticias: no hace falta que te pongas a dieta
- Nutrici�n. El mejor snack para no engordar, refuerza tus defensas y te pone una piel bonita
Cuando tienes establecido un estilo de vida saludable, la vuelta a la rutina tras las Navidades es sencilla. Durante las fiestas, quitando algunas comidas concretas y un par�ntesis puntual en la pr�ctica de ejercicio, tu modelo de vida no cambia, por lo que apenas hay que hacer un peque�o reajuste que, normalmente, se da de manera natural. En contraposici�n, el de las buenas intenciones, el que comienza cada a�o con una lista de buenos prop�sitos relacionados con la salud que pretende abordar de la noche a la ma�ana, sin un plan de actuaci�n. As�, la frustraci�n y el abandono se posicionan a la vuelta de la esquina y el objetivo de alcanzar un peso saludable y un estado de forma activo se esfuman como por arte de magia.
Seg�n Gustavo Melo, entrenador de las celebrities, "Para volver a una vida saludable tras los excesos navide�os, tenemos que empezar por no hacer dietas extremas, ni ayunos, ni nada m�gico. Vas a conseguir alcanzar tu objetivo, pero no son m�todos sostenibles en el tiempo. No hay que dejarse llevar por los m�todo milagro, solo pierdes salud". Este a�o queremos que ante tu objetivo no se presente ning�n obst�culo, ni asome la posibilidad de desistir y logres adquirir (de una vez por todas) los h�bitos que te convienen para que con ellos transformes tu vida y alcances ese estilo de vida saludable que hoy te parece imposible.
�Qu� h�bitos saludables debes incorporar a tu rutina diaria?
Los expertos, por experiencia, saben que no se alcanza en poco tiempo. Para no desistir en el intento es fundamental que cuentes con un plan estrat�gico de cambio de h�bitos. Pero antes que nada tienes que convencerte de que lo que quieres alcanzar es realmente lo que necesitas y que lo haces por un objetivo saludable, porque te conviene. Cuando el origen y destino eres tu misma y tu propio bienestar la probabilidad de �xito aumenta. De otra forma, es posible que te desv�es en el camino.
En cualquier caso, empezar a dise�ar un plan de acci�n abarca varios puntos. Con la ayuda del equipo de expertos en nutrici�n y deporte de Vikika Team, aqu� te se�alamos las claves para hacer que tu vuelta a la rutina sea un nuevo (y definitivo) camino de bienestar:
- Organiza tu despensa y programa tu plan de alimentaci�n. Elimina todo aquello que sabes que no has de comer, no lo tengas en casa y llena tu despensa de alimentos frescos y de temporada, altamente saciantes y de un gran valor nutricional. Piensa platos con antelaci�n para que tu lista de la compra se ajuste y no tengas la tentaci�n de comprar otros alimentos que no te interesan. Evita caer en la trampa de no comer o saltarte las comidas. Estructura tus platos de forma equilibrada. Incluye en tus platos vegetales y hortalizas, hidratos de carbono y prote�nas de alta calidad, grasas saludables. Las frutas frescas y los frutos secos, ser�n tus aliados perfectos en los snacks.
- No menos importante para conseguir la vuelta a la normalidad de la mejor forma posible, es la forma de comer. Eso significa preparar los platos con cari�o, masticar despacio cada bocado. A ser posible, lejos de dispositivos electr�nicos y centrados en ese momento tan importante como es nutrirse de forma adecuada. As� podr�s saborear bien los alimentos y las texturas y llegar� a tu cerebro ese torrente de sensaciones organol�pticas que potenciar�n a�n m�s la sensaci�n de saciedad. Tus digestiones van a mejorar de forma exponencial.
- No te propongas metas poco realistas a la hora de marcar tus objetivos. Es preferible que comiences poco a poco a retomar tu ejercicio, y a medida que tu cuerpo se vaya acostumbrando de nuevo, ir increment�ndolo poco a poco. M�s no es mejor. Si no contabas con una rutina de ejercicio estructurada, es el momento perfecto para comenzar.
- Volver a la rutina, no implica de debas restringir toda tu vida social, ya que no es realista ni necesario. Volver a la rutina implica que puedes hacer una vida normal de forma que logres establecer un equilibro entre lo que te har� bien, asentando unas bases de buenos h�bitos, y el aspecto m�s social, moderando siempre los excesos.
Qu� comer para perder peso
Seg�n Gustavo Melo lo m�s importante es volver a una alimentaci�n normal, equilibrada y que pueda ser sostenible durante todo el a�o. El experto destaca como productos estrella de un plan nutricional la cebolla roja, los esp�rragos o el pimiento rojo, indispensables al contar con una alta concentraci�n de antioxidantes. Otro de los consejos es cocinar los alimentos sin a�adirles m�s calor�as, es decir, huir de los fritos y rebozados y hacerte asidua a la cocina al vapor y a la plancha.
La farmac�utica Roc�o Escalante, experta en nutrici�n, da algunos apuntes m�s:
- Comidas ligeras. Para perder el peso ganado en los d�as de navidad, hay que bajar la ingesta de calor�as, pero eso no significa saltarse comidas. Es preferible comer entre 3-5 veces al d�a, apostando por alimentos bajos en calor�as como las verduras y hortalizas, el pescado, el pollo, los huevos... Hay que cocinar de forma ligera, en el microondas, al vapor, en el horno, a la plancha...
- Alimentos depurativos: esp�rragos, calabac�n, br�coli, alcachofas... no deben faltar en la dieta, para ayudar a eliminar l�quidos y depurar el organismo. Las sopas y cremas ligeras de verduras son una buena opci�n como primer plato tanto en la comida, como en la cena.
- Aumentar la ingesta de fibra: necesaria para favorecer el tr�nsito intestinal y aumentar el �ndice de saciedad. Debemos incluir en la dieta alimentos como los cereales integrales, las legumbres, y por supuesto, frutas y verduras.
- Reducir la sal para deshincharte. Para ello condimentar con hierbas arom�ticas, una opci�n mucho m�s saludable y prescindir de la comida preparada.
- Evitar el az�car. Tanto el que echamos en el caf�, como todo tipo de alimentos que ocultan az�car: desde la boller�a industrial, hasta las bebidas azucaradas, y alimentos ultraprocesados.
- Tomar infusiones. El t� verde, la cola de caballo, el boldo, la menta... las infusiones son excelentes aliadas para mejorar la digesti�n, eliminar l�quidos y depurar el organismo.
