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Château Fontaine Justino 2019
Vin rouge
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750 ml
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Canada
Infos détaillées
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Fondé en 2001, le Vignoble Château Fontaine est le seul à Saint-Hyacinthe et ses environs. Plus de 18 000 pieds de vignes servent à l’élaboration des produits du terroir. Ces vins aux saveurs particulières savent captiver même les fins connaisseurs. Le vignoble est situé en bordure du ruisseau des Salines, dans un microclimat très favorable à la production vinicole.
-Information tirée du site Web du producteur
- Pays Canada
- Cépages Frontenac 50 %, De Chaunac 30 %, Maréchal Foch 20 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 3,3 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur vignoble château fontaine
- Agent promotionnel Terroir l'agence
- Code SAQ 14959722
- Code CUP 00627987130829
- Produit du Québec Origine Québec
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes canneberge, cerise, fruits noirs, rhubarbe
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
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Coq au vinPréparation 20 minCuisson 1 h -
Fondue chinoisePréparation 30 minCuisson 30 min -
Gnocchis, sauce au vin rouge et champignons, garnis de ParmesanPréparation 25 minCuisson 40 min
Avis 7