Le Sot de l'Ange Malolactix

Vin rouge

| 750 ml

| France

93 % of 100

| 19 avis Ajoutez votre commentaire

27,55 $

Infos détaillées

Amoureux du Québec, du hockey et de la poutine, Quentin Bourse s’est donné le défi de mettre en valeur le terroir d’Azay-le-Rideau en Loire, petite appellation méconnue mais dont le potentiel est bien réel. Cette cuvée est élaborée avec très peu d’intervention. Résultat? Pureté et tension sont au rendez-vous, voilà un vin au facteur « glou glou » incontestable. On rafraîchit la fiole quelques minutes et on se régale avec un plateau de charcuteries!

Pays France
Désignation réglementée Vin de France
Cépages Cabernet franc 25 %, Chardonnay 25 %, Gamay 25 %, Pinot noir 25 %
Degré d'alcool 12 %
Taux de sucre <1,2 g/L
Couleur Rouge
Particularité Nature, Produit bio
Format 750 ml
Producteur SARL Le Sot de L'Ange
Agent promotionnel Oenopole Inc.
Code SAQ 14438089
Code CUP 08959580018856

Dégustation

Arômes cerise, fraise, notes florales, poivre rose

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps léger
Bouche délicate
Bois aucun

Température de service De 12°C à 14°C

Accords

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de Marie-Josée T.

St-Laurent - Des Pins

12 juillet 2024

Petit rouge léger, on le rafraîchit un peu avant de le servir et le tour est joué. Il est excellent pour l'apéro et idéal avec des charcuteries!

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de Mathieu R.

Griffintown

22 mars 2024

Le retour d'un classique très glou glou !!! Vin unique constitué de cépages blancs et rouges. Légèrement frais, c'est très agréable à boire avec une salade niçoise. Un must à découvrir.

Voir tous les coups de coeur de Mathieu R.